失业新移民勇敢创业 花五位数西九龙开店 卖内地直送臭豆腐/淀粉肠 撑起一家五口
发布时间：19:26 2023-11-22 HKT
不少港漂、新移民都喜欢在内地社交平台「小红书」上分享他们在香港成功创业的励志故事。日前，就再有新移民分享自己创业事迹，这名新移民于疫情期间失业，决定花五位数积蓄小试牛刀，与妻子两人胼手胝足在西九龙中心经营小食店，并专卖长沙臭豆腐、淀粉肠等内地街头美食撑起一家五口的生计。
失业新移民花五位数创业 西九龙中心卖内地街头美食
点击睇新移民男子的创业故事：
在港生活成本过高 感大压力
这名新移民男子连同妻子和三名子女，一家五口居住在香港，两夫妻的收入只能勉强应付在港高昂的生活开支，他形容自己一家在港的生活「十分悲催」，如果想赚取更高的收入，就只能靠劳力，加班加钟，每天甚至需要工作10至12小时才能维持生计，也感叹因此失去了许多陪伴妻儿的时间。
失业后勇敢创业 撑起一家五口
在过去的疫情期间，新移民男子更不幸失业，导致整个家庭失去重要的经济支柱。种种不稳定因素和生活压力，令他一度出现轻生的念头。后来在朋友和家人的鼓励下，他重新站了起来，迎战眼前难关。辗转反复，最后他决定放手一搏，利用几万元的积蓄创业，与妻子两人开设了小食店。
经过一番考量后，最后小食店选址深水埗西九龙中心美食广场一面积约75呎的店舖，每月租金连电费约2万元，主要售卖内地著名的街头美食，如手抓饼、长沙臭豆腐和螺蛳粉等。此外，小食店亦因应网民要求，加入了内地近年爆红，以粉淀粉制作而闻名的「国民小零食」淀粉肠。
改良营运模式 从失败中学习
新移民男子表示开业初期，生意麻麻，一天收只赚得几百元。及后，他开始反思问题所在，改变店舖营运模式，尽量减少给顾客提供的食材选择，避免出现过多厨余的情况，从而控制成本再提高利润。现时小食店可以为新移民一家五口带来稳定的收入，夫妻两人更在筹备开设第二间分店的事宜。
网民大赞不放弃精神
部分网民都大赞新移民男子永不放弃的精神，在逆境下都可以勇敢坚持。亦有曾经光顾的食客表示夫妻两人的性格都极好，用心对待每一位客人。不过有部分网民就批评小食店的定价过高，单一件手抓饼的价格就要近40元，比同层美食广场的餐厅，甚至其他人流地区的店舖都要贵，实在令人却步。
*图片及资料来源：内地人在香港创业成功啦！＠小红书
食左鲜港
- 地址：深水埗西九龙中心8楼美食广场92 93号铺
- 网页 >>按此<<
同埸加映：高铁惊现少女写遗书 游港内地女化身「温暖陌生人」 急做1事阻止悲剧 网民：愿世界多点爱
———
《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ
