识煮食谱｜3款滋润糖水 香甜雪梨茶 香滑杏仁茶 清润炖雪梨
更新时间：06:00 2022-10-14 HKT
发布时间：06:00 2022-10-14 HKT
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天气转凉，变得干燥，要吃滋润甜品解秋燥。今日推介三款时令甜品，香甜滋润，一家大细都适合品尝。
1. 双果雪梨茶
选用适合秋天的材料炮制。罗汉果有助清热润肺、化痰止咳；无花果有清热生津，健脾开胃的功效；当造的雪梨能清心润肺，降火生津；冰糖养阴生津，润肺止咳。简单煮成茶饮，有益又香甜。
2. 生磨蛋白杏仁茶
杏仁香气和顺滑口感，是这道甜品的美味关键。杏仁要配搭南杏、北杏，泡水一晚后，谨记杏仁连水一起用搅拌机打成浆，香气才充足。关火后随即加入蛋白拌匀，便能做到嫩滑口感。
3. 银耳百合炖雪梨
雪梨是时令水果，香甜多汁，有滋润生津的功效。银耳即雪耳，胶质丰富又滋润，很适合秋燥天气食用，选购雪耳，勿选颜色雪白的，因多经漂白。
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