佐敦新店｜精品粤菜凯日 主打传统手工菜 经典结合创新
更新时间：17:45 2021-10-12 HKT
发布时间：17:45 2021-10-12 HKT
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粤菜捧场者众，刚于佐敦开业的凯日，将经典结合创新，炮制精品粤菜。
粤菜新食店位于佐敦荟，采用中式时尚的典雅装潢，不但设有卡位包厢、屏风间房，更有数间VIP房，最多可容纳逾36人，最适合开派对聚餐。
凯日选用上乘食材制作传统功夫粤菜，为确保品质，新餐厅以三大坚持制作菜式：「坚持不断创新、坚持一直用心、坚持优质食材」，并有两位主厨陈永瀚师傅及袁晓廷师傅，分别主理烧味部及厨部。两位师傅均曾任职多间著名中菜食府，陈师傅擅长制作烧味及创新风味；袁师傅有二十多年烹调粤菜经验，他为新餐厅设计的菜式，结合各国及中国地方特色，无论烹法或摆盘都有惊喜，北京填鸭、胡椒焗蟹肉、招牌拔丝黑豚肉及和麻口水花蛤都值得一试。
文：EH
地址：佐敦弥敦道233至239号佐敦荟3楼
查询：2626 0060
