50岁女子患糖尿病前期靠极端饮食自救3个月体重急跌20磅后怕不已：庆幸没有心脏病发

更新时间：17:00 2026-04-01 HKT
发布时间：17:00 2026-04-01 HKT

改变饮食是控制血糖、预防糖尿病的关键，但太过偏激的节食戒口只会损害健康，弄巧反拙。美国一位妈妈在50岁时患上糖尿病前期，因为抗拒长期服药，决心透过极端饮食自救，虽然在短短3个月内激瘦20磅，也摆脱了血糖问题，但她实则只是从一种不良饮食换成另一种不良饮食。各种副作用陆续显现在她身上，让她决心寻找真正有效，能够长期执行且不伤健康的生活方式。

50岁女子每日吃墨西哥卷饼患糖尿病前期

根据外媒《New York Post》报道，今年60岁的Norma Lyons是一位在TikTok、IG等社交平台合共拥有超过200万粉丝的健康网红，主要分享如何在日常中实践低碳饮食。这一切的契机，都是因为10年前的一场健康危机。身为三子之母的Lyons，长年以来全心照顾家庭，每天忙得团团转，完全忽略了自己的健康。身高约150cm的她，体重高达180磅，比起健康体重超标40磅。「对我的身型来说，那是一个非常、非常可怕的体重。」

她当时每天和孩子们吃著一样的食物：粟米片、花生酱香蕉、三文治和雪糕。「我是西班牙裔，所以当时几乎所有东西都会用墨西哥卷饼包起来吃。大量的卷饼，可能还有大量的芝士——总之，我吃了太多对身体不好的食物。」加上她完全没有运动习惯，导致体重暴增。

当年50岁的她在某次体检时，被告知血液的糖化血红素指数超标，已踏入「糖尿病前期」的危险区域。若不加以控制，病情随时可能恶化成正式的糖尿病，并增加患上心脏病和中风的风险。医生当时建议她服用最常见的降血糖药物「二甲双胍」（Metformin），但Norma断然拒绝，想要尝试用其他方法解决。对此，医生只抛下一句：「好吧，祝你好运。」既不提供任何营养建议，也没有为她转介营养师。

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极端饮食3个月体重急跌20磅糖尿病前期

「我想，他们大概觉得我三个月后就会回来乖乖食药。但当我三个月后覆诊时，他们都震惊了。」回家后，Lyons自行搜集资料，最终决定尝试生酮饮食。「我完全戒绝了所有碳水化合物」，她全心投入其中，严格执行。把早餐换成鸡蛋、烟肉和芝士；午餐吃生菜包鸡肉和芝士；晚餐则是大量的肉类。零食则是坚果和芝士条。在短短3个月内，她成功减去20磅以上，并久违30年，首次再次穿上比坚尼。

3个月后的覆诊，检查结果显示，她的糖化血红素已回落至正常水平，已经脱离「糖尿病前期」，如此大的改变让医生相当惊讶。

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身体出现副作用决心放弃生酮饮食

Lyons靠著大量进食肉类和脂肪，一共减掉了40磅之多。尽管生酮饮食成效惊人，但她最终选择放弃继续遵循，「天啊，现在回想起来，真的很庆幸自己当时没有心脏病发。」当时的她，出现精力不足等多种副作用，让她意识到这种极端的饮食方式根本无法持之而恒，也让她失去与家人享受生活的乐趣。除了决定停止生酮饮食，她亦不会推荐别人尝试。

控制血糖低碳饮食3大原则

虽然血糖水平曾一度回升，但Lyons在咨询营养师后了解到，日常饮食适量摄取「复合碳水化合物」，才是真正有效长远控制血糖的方法。她从此展开了人生的新一页。如今，她奉行的是「无糖饮食」和「低碳饮食」，并透过手臂的连续血糖监测器，实时检测自己的血糖水平。她强调，掌握自己的血糖变化，是对抗「糖尿病前期」最重要的一步。

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来

「以前，我因害怕血糖飙升而不敢吃任何碳水化合物。但现在，这个感应器告诉我，我其实是可以吃碳水的。」而关键在于进食的时间及食物配搭。