三高人士饮茶好推介 不易超标！比拼25款点心脂肪热量 推介低卡少油之选
发布时间：10:21 2025-01-30 HKT
【点心卡路里/饮茶/三高】去茶楼饮茶，点心看似「细细件」，但热量、脂肪、钠质不容小覤，吃太多易致高胆固醇、高血压。怎样吃「三高」不易超标？有营养师列出25款常见点心的热量，并推荐低卡低脂点心配搭，吃5款点心竟低于500kcal！
比拼25款点心脂肪热量 怎样吃三高不易超标？
注册营养师李澄琳在其Instagram发文，列出5组点心配搭的热量。有的点心组合，吃5件已很易增加「三高」超标的风险。她为大家推荐低卡低脂、「三高」不易超标的点心配搭，到底怎样吃开心又安心？
她表示，以一般低运动量男子（以69公斤为例）为例，每日所需热量大概是2000kcal，脂肪摄取不多于13茶匙油。她列出5组点心组合的热量及脂肪，让大家作为参考，看看怎样吃，有利控制「三高」。
易引发「三高」点心配搭1
- 炸春卷1条（65克）、227kcal、22份碳水化合物、15.6份脂肪
- 生煎菜肉包1件（60克）、170kcal、20份碳水化合物、7.8份脂肪
- 马拉糕1件（130克）、370kcal、59份碳水化合物、10份脂肪
- 煎腐皮卷1条（50克）、130kcal、2.4份碳水化合物、11份脂肪
- 星洲炒米粉1小碗（150克）、270kcal、29份碳水化合物、12.6份脂肪
这个配搭总热量为1167kcal；碳水化合物=3平碗饭；脂肪=11茶匙油。
易引发「三高」点心配搭2
- 咸水角1件、170kcal、21份碳水化合物、7.8份脂肪
- 菜肉包1件（70克）、190kcal、29份碳水化合物、6.2份脂肪
- 山竹牛肉1件、95kcal、4.5份碳水化合物、6.9份脂肪
- 鸡扎1件（85克）、153kcal、4.2份碳水化合物、10份脂肪
- 凤爪排骨饭1/3客、275kcal、43份碳水化合物、25份脂肪
这个配搭总热量为883kcal；碳水化合物=2.3平碗饭；脂肪=11茶匙油。
食得开心「三高」不超标 点心配搭1
- 蜜汁叉烧肠粉1条（80克）、112kcal、15份碳水化合物、4.6份脂肪
- 叉烧包1件（70克）、189kcal、30份碳水化合物、4.4份脂肪
- 烧卖1件（35克）、75kcal、3.8份碳水化合物、5.1份脂肪
- 姜葱牛柏叶1/3小碗、50kcal、1.8份碳水化合物、2.1份脂肪
- 糯米鸡1/3件、240kcal、37份碳水化合物、7.7份脂肪
这个配搭总热量为666kcal；碳水化合物=1.9平碗饭；脂肪=5茶匙油。
食得开心「三高」不超标 点心配搭2
- 煎萝卜糕1件（100克）、140kcal、18份碳水化合物、5.7份脂肪
- 鸡包仔1件（50克）、120kcal、19份碳水化合物、3.1份脂肪
- 潮州蒸粉果1件（35克）、53kcal、7.7份碳水化合物、2份脂肪
- 咖喱蒸鱿鱼1/3小碗、50kcal、2.3份碳水化合物、2.1份脂肪
- 云耳蒸鸡饭1小碗、240kcal、37份碳水化合物、6.6份脂肪
这个配搭总热量为603kcal；碳水化合物=1.9平碗饭；脂肪=5茶匙油。
清淡又甜最低卡 「三高」不超标点心配搭
- 奶皇包1件（60克）、156kcal、27份碳水化合物、3.8份脂肪
- 虾饺1件（35克）、50kcal、3.8份碳水化合物、4.5份脂肪
- 小蛋挞1件、86kcal、9.4份碳水化合物、4.7份脂肪
- 蒸带子肠粉1条、80kcal、13份碳水化合物、1.8份脂肪
- 皮蛋瘦肉粥1小碗、112kcal、9.6份碳水化合物、5份脂肪
这个配搭总热量为487kcal；碳水化合物=1.4平碗饭；脂肪=4茶匙油。
点心饱和及反式脂肪高 恐致高胆固醇
注册营养师李澄琳指，大部份油炸及酥皮点心都含大量饱和脂肪和反式脂肪，摄取过多会增加总胆固醇及坏胆固醇水平，不利心脏健康，所以正确地选择点心非常重要。一家人饮茶，建议60至70%点心和餸菜都选择较少脂肪的款式。
避免「三高」超标 选择点心小贴士
注册营养师李澄琳又指出5大选择点心贴士：
- 选择以蒸、水煮、清炒、非油炸方式烹煮的点心及餸菜
- 避免含有肥猪肉的包点或点心
- 食材以海鲜为主的点心较低脂
- 紧记必点灼菜、上汤菜或杂菜煲，多吃纤维抑制胃口，亦可减慢餐后血糖升幅
- 如果吃太多，饮完茶不妨行山或行街，多走动，有助消化
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资料来源：注册营养师李澄琳（获授权转载）
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