吃2件年糕等于1碗半饭？比拼7款贺年糕点脂肪/热量/糖 3招消滞KO胃胀
发布时间：10:54 2024-02-11 HKT
农历新年有不少传统贺年糕点是卡路里炸弹，容易致肥。例如年糕，吃2件原来已等于1碗半饭的热量。有营养师讲解7大常见糕点的热量、脂肪及糖分，并教3大消滞方法，以纾缓食滞后的肠胃不适，预防便秘。
吃2件年糕=1碗半饭？比拼7款贺年糕点热量
农历新年吃了多少糕点？注册营养师Jim Lau在其Facebook专页发文，提醒大家要聪明选择贺年糕点，注意热量，以免体重跟著「步步糕升」。他列出7大常见贺年糕点，比较其热量、脂肪及糖分。
7大贺年糕点热量、脂肪及糖分比较⬇⬇⬇
若换算成白饭的热量，1碗白饭热量约为220kcal，吃2件传统糕点，又等于吃了多少碗饭呢？
- 约1.5碗白饭：椰汁年糕、黄金糕
- 略少于1碗白饭：芋头糕、黑糖年糕、枣皇糕
- 约半碗白饭：萝卜糕
- 少于半碗白饭：马蹄糕
外表呈蜂巢状的黄金糕竟是热量陷阱？Jim Lau解释，黄金糕高脂高卡的原因，其实由于制作时需要加入大量椰浆。另外，萝卜糕看似最低卡，但若加入较多腊味，热量亦会随之升高。他建议可自制贺年糕点，全部材料分量可以自行控制，因而能够做出热量较低的糕点。
新年食滞后3招消滞 吃甚么水果有效？
过年时几乎每餐都是传统糕点及贺年菜，对肠胃是极大的负担。Jim Lau接受《星岛头条》访问，介绍消滞食物及功效。万一吃滞了，以下3种食物和饮品都是消滞良方，吃1种新年应节水果也有效解腻？
Jim Lau指出，柑、梳打水及清茶可促进消化系统运作，带动肠道蠕动，因此可纾缓肠胃不适，同时具通便之效。亦因为它们是常见食物，一般没有太大禁忌，大家都可以安心食用。
延伸阅读：按3大时辰饮水 排毒效果最强助减肥改善便秘
资料来源：Jim Lau - 注册营养师（获授权转载）
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