相聚｜NOC Coffee Co. 不只是新咖啡店
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2022-10-06 10:00 HKT
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CULTURE
咖啡店不啻是一个品尝饮品相聚空间而已，当中更可以坐言起行实践可持续发展承诺，人人有责！
好像2015年创立的本地精品咖啡品牌NOC Coffee Co.，凭借「Not Only Coffee」主轴理念，于元朗形点开设全新分店NOC YOHO MALL，除了以日式「枯山水」为设计灵感（将滴漏咖啡概念融入店舖入口，呈现出冲煮滴漏咖啡时表面产生的水波纹理），缔造成满载日式禅意美学的僻静舒适喘息空间之外，更尽可能减少碳足迹，实践可持续低碳生活理念，当中新店墙身由快速再生、能吸收二氧化碳的环保毛竹所制成，亦继续采用由回收咖啡杯碟、骨瓷和混凝土再造而成的大理石，制作出一系列家具和零售展示桌，将自然平实的原料融入可持续化设计
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