邮轮之旅｜海上Foodie天堂大洋邮轮蔚蓝海岸号、全新航线推介
于2012年打造的大洋邮轮蔚蓝海岸号，在前年2022年翻身后，以全新的姿态示人。蔚蓝海岸号前阵子航经香港，我亦有幸登上邮轮参观，并享用了一餐午宴，果然是海上Foodie天堂。
蔚蓝海岸号前阵子航经香港
蔚蓝海岸号所有套房和客舱均经过重新设计，配置全新订制家具、木材细节和名师设计元素，还有更大的淋浴空间，散发现代奢华气息。船上的标准客舱极其宽敞，面积达291平方呎，属海上最大的标准客舱。蔚蓝海岸号可载客1,250人，并由800名船员坐镇，在邮轮各处皆可享受顶级服务，以及亲切的氛围。
船上的宾客与厨师比例达到10：1，宾客可于七间餐厅品尝丰盛佳肴，可以前往主餐室（The Grand Dining Room）品尝国际和欧陆式菜肴、Polo Grill的一流扒房体验、Red Ginger的亚洲风味美食、Toscana的精致意大利菜肴、Jacques的滋味法式料理，还有Terrace Café的标志性「Chef’s Market Dinners」主厨精选晚餐和不时转换的菜单，以及Waves Grill全新露天薄饼店的手工薄饼等等，任何时候也可让味蕾喝彩。
蔚蓝海岸号与姊妹邮轮玛丽娜号，（Marina）是全球真正首创的美食邮轮，比其他邮轮拥有更大的厨房和更多新鲜食品储存空间。大洋邮轮的餐饮员工比例冠绝所有邮轮公司，为了确保每道菜肴的质素，船上的宾客与厨师比例达到10：1，而船上有一半的员工都专注烹饪或餐饮待客工作。蔚蓝海岸号与也玛丽娜号更开创船上厨艺学校的先河其全球首创的烹饪中心（Culinary Centre），自启用以来备受好评。
大洋邮轮被誉为Foodie的海上天堂，最近更宣布意大利裔美国名厨、作家、餐厅老板兼艾美奖得奖美食家Giada De Laurentiis，将担任品牌的美食大使。此外，De Laurentiis亦将与传奇大厨Jacques Pépin共同担任全新烹饪顾问委员会（Culinary Advisory Board）主席，并与大洋邮轮的两位行政烹饪总监兼法国大师级主厨Alexis Quaretti和Eric Barale紧密合作。Pépin是大洋邮轮烹饪团队的创始成员，也是该公司第一代行政烹饪总监。烹饪顾问委员会将重点提升大洋邮轮的「顶级海上美馔」（The Finest Cuisine at Sea®）体验，并透过邀请世界各地的名厨和美食家参与项目，延续大洋邮轮的烹饪传统，开启新一页。
地中海邮轮航线一向大受欢迎，以下便推介两款行程：
2024年7月24日：乘坐蔚蓝海岸号由雅典前往巴塞隆拿全—长10天这趟发现之旅贯穿地中海东西沿岸，除了游历雅典、罗马、佛罗伦斯和巴塞隆拿等世界名城，亦将前往迷人的岛屿包括西西里岛、阿马尔菲海岸和法国里维埃拉沿岸的奢华度假胜地。
2024年8月13日：乘坐蔚蓝海岸号往返罗马—全长12天为期12天的旅程期间，热爱古迹的旅客将可寻访罗马、雅典和庞贝古城的历史瑰宝，同时游览阿马尔菲海岸和地中海沿岸诸岛，包括马尔他、米科诺斯、圣托里尼、西西里和克里特岛。
另外，蔚蓝海岸号将展开非洲和亚洲探索之旅，三条全新航线将于2024年底启程，迎接2025年的来临。
众多航程之中，全长59天的盛大之旅（GrandVoyage）将游历亚洲和非洲真正人迹罕至的美丽港口，堪称千载难逢的珍贵体验。蔚蓝海岸号将由巴塞隆拿出发，在加那利群岛稍作停留后沿非洲西岸前进，停靠塞内加尔、甘比亚和加纳的迷人港口，并于纳米比亚鲸湾过夜，途中在海上航行数天。来到整段航线的最南端，客人将于开普敦逗留一晚，随后经马达加斯加前往非洲东岸，在坦桑尼亚沙兰港过夜，接着游览塞席尔群岛、马尔代夫、泰国、马来西亚，最后在新加坡逗留一晚，为旅程划上圆满句号。
蔚蓝海岸号提供最宽敞的海上标准客舱，呈献宾至如归的奢华住宅式享受。全新航程由27天到59天不等，从欧洲出发前往非洲和亚洲各地，将探索开普敦、伊莉莎白港、鲸湾和沙兰港等人生必游的非洲港口，并在布吉岛、槟城、可伦坡和马累等标志性的亚洲港口停留。
蔚蓝海岸号亦将前往别树一帜的小型港口，包括马达加斯加的安齐拉纳纳、斯里兰卡的汉班托塔，以及多哥的圣多美和洛美。超过400项岸上观光活动可供选择，让宾客更深入探索这些地点的自然面貌和本土文化。
