食在铜锣湾｜南海二号｜庆生饭局好去处
窝夫与虾子饼吃喝玩乐全纪录
2023-08-02 06:00 HKT
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早前窝夫与闺蜜一行四人去铜锣湾的「南海二号」庆生。
原来「南海二号」有「你生日，我请客！」的套餐，优惠价每位580元，四人同行，当月生日的一位客人可享免费优惠。
开饭前先吃虾片。
打头阵是川芎天麻炖鱼皇，非常足料，有些人很怕这款汤的药材味，窝夫觉得这里的味道不难接受。
之后是两个冷盘，陈皮话梅莴笋酸酸甜甜，清新开胃。
冰镇鲍鱼的鲍鱼够腍，而且都切开了，方便进食，酱汁惹味得来又不会盖过鲍鱼的鲜味。
避风塘斯里兰卡蟹的辣椒比预期多，对窝夫来说味道偏辣。
相对避风塘斯里兰卡蟹，金榜酱煮大虾（配馒头）较合窝夫的口味，金榜酱跟窝夫喜欢的喇沙味道相似，大虾爽口弹牙，炸馒头当然要蘸金榜酱来吃，如果能多给一个馒头就更好。
完整的即烧片皮鸭要相机食先。
片皮鸭有两食，第一食是原只片皮，皮脆肉嫩，不算太油腻。
第二食是冶味鸭崧生菜盏，不用自己动手，生菜口感爽脆，中和了炒鸭崧的浓味。
龙虾汤泡贵妃饭十分出色，单是龙虾汤的金黄色已够吸引，味道鲜甜，厚度适中，脆米和饭粒加上虾、菜粒和肉碎等，口感丰富。
窝夫只尝了一口香芒布甸，有很大的进步空间呢。
南海二号
地址：铜锣湾告士打道280号世贸中心12楼
电话：24353088
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