食在铜锣湾｜Calle Ocho｜尝味餐单性价比超高
窝夫与虾子饼吃喝玩乐全纪录
2023-07-30 06:00 HKT
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早前复活节假期的最后一天，窝夫跟闺蜜一行四人去铜锣湾吃西班牙菜。
Calle Ocho有两层，位于Red Lobsters的旧址。
之前光顾过的好友推介每位388元的尝味餐单。
打头阵有西班牙炸丸子，上面的是西班牙火腿，为薯蓉增添咸香。
炸小青椒只用一点海盐调味，更能突出青椒本身的味道。
辣肉肠番茄多士的多士烘得香脆，番茄中和了辣肉肠的浓味，吃起来味道刚刚好。
炸薯粒配辣沙律酱份量颇多，炸薯粒不太油腻。
香蒜榄油大虾的大虾大只又新鲜，香蒜榄油蘸面包一流。
慢炖牛颊肉配南瓜椰子泥的牛颊肉炖至超软，肉味很浓，南瓜椰子泥做得软滑。
香煎鲈鱼配露笋及焗薯的鲈鱼颇厚，稍嫌略干。
吃西班牙菜怎能没有传统西班牙海鲜焗饭，不过窝夫有一点点失望，饭太干了吧。
传统墨汁香辣鱿鱼焗饭亦有同样的问题。
到甜品时间，先来朱古力慕丝，上面加了脆片，令口感更丰富。
羊奶芝士蛋糕配热情果酱真是绝配，热情果酱偏酸，令羊奶芝士蛋糕吃起来完全不腻，四人一致认为非常好吃。
Calle Ocho
地址：铜锣湾加宁街8号Fashion Walk 地下K号舖及1楼
电话：26388895
*本网志纯属个人意见或经验分享，只供参考*
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