食在中环｜日式放题｜喜多嬉牡蛎屋｜任食牡蛎刺身
窝夫与虾子饼吃喝玩乐全纪录
2023-06-26 06:00 HKT
字體大小
窝夫三月中终于吃到喜多嬉牡蛎屋的牡蛎放题，喜多嬉牡蛎屋的面积比预期小，难怪之前订不到位。最近知悉喜多嬉在中环些利街多开了一间面积更大的分店，有机会要去试试。
放题有两个选择，一是限时60分钟，可以任食牡蛎刺身、烧牡蛎和烧帆立贝，每位398元，另一个限时90分钟，食物选择较多，每位498元，窝夫与闺蜜选了后者。
打头阵有「喜多嬉九品」，一人一个九宫格，气势十足。九款前菜有日本直送象拔蚌刺身、烧活白鳗、手工月见烧鸟丸、牡蛎刺身、牡蛎茶渍饭、天妇罗秋葵、天妇罗紫苏叶吞拿鱼蓉、时令沙律和渍物，整体水准不俗。
放题饮品可选汽水或自家制冷泡茶，窝夫点了白桃乌龙茶，非常大支，味道亦不错。
放题最回本的要数牡蛎刺身，牡蛎不算太细只，十分新鲜。
烤牡蛎和烤帆立贝的火候控制得很好，不会烧得太干。
可按个人口味为烤牡蛎和烤帆立贝添加蒜蓉或其他酱料。
再来一轮牡蛎刺身。
多款指定特色串烧也是任食的，如烧羊架、烧猪颈肉串和烧秋葵串等。
烧味醂鱼干有点硬。
安歌烧猪颈肉串和烧秋葵串，还加了烧蕃薯仔串。
串烧当中，窝夫最喜欢烧鸟大腿肉串。
第二轮的烤牡蛎，烧到胀卜卜的，十分饱满。
牡蛎五岛手延汤乌冬和牡蛎秘制捞五岛手延乌冬，各点了一碗来试试。
乌冬的质地跟平时吃的乌冬不一样，值得一试。
第三轮的牡蛎刺身，上面的土佐酢啫喱好像愈来愈多。
喜多嬉牡蛎屋
地址：中环摆花街1-7号一号广场地下9号舖
电话：6089 8740
*本网志纯属个人意见或经验分享，只供参考*
最Hit
孝女为亡父取消电话合约 反被客服要求「机主亲身嚟办理」 网民：叫爸爸回魂揾佢整
2025-11-13 18:11 HKT
宣萱上载「拖手相」官宣古天乐恋情？无预警甜蜜发图惹网民疯狂 本尊上水10字亲回应
2025-11-13 22:00 HKT
香港老板大赞厨师见工有诚意！港男「盛装」应征中厨 即场抛镬炒小菜 网民恭喜：尊重自己同工作
2025-11-13 16:00 HKT
