汤水篇｜补血汤｜适合捐血后进补 经后调理
小小厨房, 一样能煮出各种美食~~~
2023-03-06 07:30 HKT
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现在很多年青人去捐血，捐血后，红十字会通常给回一樽樽（或盒装）铁质丸，
其实你也可以煲些汤水给她饮用来补补。
份量：4 人
烹调时间：1 小时 30 分钟
材料：
30g 云苓卷
30g 大白术
30g 特大党参
9g 炙甘草
30g 大枣
30g 黄精
30g 海玉竹头
167g 猪肉眼
1500 ml 清水
做法：
1. 猪肉眼汆水
2. 冲洗大白术 、党参 、大枣、海玉竹头
3. 放大白术 、党参 、炙甘草、大枣、黄精、海玉竹头在清水中
4. 15分钟后，放入汆水后的猪肉眼，转中小火
5. 1小时15分后关火
完成
效用：
云苓：宁心安神、去湿、改善睡眠质素
大白术：增强体质、增加免疫力、 补肝
党参：益气、补气血
注：党参糖份高，糖尿病不宜饮用防党太多
炙甘草：益气、滋阴 、脾胃虚弱 、倦、 心悸
大枣(黑枣)：养血安神、补五脏、补气血 、治虚捐损
注：糖份高，不宜糖尿病者
黄精：补脾益气、补肾、补精
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