铜锣湾｜必试招牌铁盒烧生蚝｜牡蛎小屋
窝夫与虾子饼吃喝玩乐全纪录
2023-02-14 07:00 HKT
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窝夫想试「牡蛎小屋」很久了，2022年尾终于有机会去吃蚝。
「牡蛎小屋」位于The L.Square 10楼，电梯门一打开便见到生蚝列队欢迎。
其实「牡蛎小屋」不只吃蚝，还有不少其他美食选择。
窝夫想点生蚝，店员介绍了几款，还有一些贝壳类。
除了生蚝，还点了招牌菜铁盒烧生蚝(半打$240)，烧之前会让客人过目和拍照。
烧蚝期间先品尝来自岩手县的令和之怪物(每只$148)。令和之怪物手掌般大，非常厚身，肥美爽口，蚝味浓郁，一试难忘。
铁盒烧生蚝(半打$240)平均每只只需40元，比预期大只饱满，非常鲜甜，窝夫连蚝壳上的汁也不放过，必食推介。
餐厅提供两款酱汁配蚝，不过窝夫个人比较喜欢原汁原味。
牡蛎以外，点了几串串烧，串烧茄子($28)烧得刚刚好，软硬适中。
串烧鸡软骨(盐味)($38)用的是鸡胸软骨，爽脆得来不会太硬。串烧牛舌(盐味)($48)有三件，不算太薄身，味道不错。
压轴的是牡蛎饺子鸡翼(每只$68)，烧得香脆的鸡皮包著一只蚝，比较少见，值得一试。
牡蛎小屋
地址：铜锣湾骆克道459-461号The L.Square 10楼
电话：2143 5655
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