【旅游】日本鸟取｜40年名牌 泽井咖啡｜蓝山咖啡x日本酒有惊喜
喜欢喝咖啡的你，应该会想试匀世界各地的咖啡吧！其实日本有很多出名的咖啡品牌，深受当地人爱戴，其中一家就是来自鸟取县、于1982年创业的当地名牌 -「泽井咖啡」。
今次亲身来到位于鸟取县境港市的泽井咖啡Factory店，是一间与工厂连接的直卖销售店，更有机会与公司董事泽井先生见面。从对话之间，了解到其在焙煎时，希望能炒出不用加入砂糖饮用的适中口味，带出咖啡的真味，并希望客人饮得健康。除此之外，焙煎过程中采用世界最高水准的Probat焙煎窑。而这次试饮时，就觉得味道十分顺滑、圆润，酸味与苦涩味都偏向柔和，相当易入口。
公司董事泽井先生（中 )
除了售卖传统咖啡包、咖啡豆、各式各样的咖啡用品外，Factory店内更设有红茶专柜。而最特别的是竟然还推出了咖啡酒（Coffee Liquer），是由泽井咖啡与创业330多年、位于鸟取县米子市老舖酒藏合力制作，采用了上乘的蓝山咖啡，与香醇的日本酒结合，生产出日本独有的Coffee Liquer，十分特别。另有一款咖啡烧酎 (Coffee Shochu)，是咖啡与米烧酎的融和，米味中带香浓啡香。这类酒精产品更以木盒包装，像极高级葡萄酒，绝对是送礼佳品。
咖啡酒（Coffee Liquer）及 咖啡烧酎 (Coffee Shochu)
Factory店内更每日限定制造50个咖啡忌廉泡芙，值得一试！来到这里，一定要扫货带回家慢慢品味。不过，即使不能前来鸟取县也好，东京都内亦设有3个销售点，分布于浅草、Skytree及银座，有机会可以去看看！
泽井珈琲 Factory店
营业时间：9:00-18:00（卖店部）
（Cafe堂食暂停，可外带。）
休息日：1月1日休息
地址：〒684-0046 鸟取县境港市竹内团地278-6
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