【世界肝炎日】5个护肝小贴士 营养师推荐抗炎抗氧化食物
家营营养中心 创办人
2022-07-28 07:00 HKT
字体大小
肝脏是一个很重要的代谢器官，除了分解药物及酒精之外，肝脏能够控制血糖水平以及分泌胆汁，有助于消化脂肪。一旦肝功能下降，就会影响其他器官和健康。当肝脏的负担太大时，就会增加肝硬化、肝衰竭、肝炎或者肝癌的风险。
藉著7月28日「世界肝炎日」，笔者希望提高大家对肝炎的认识，一起预防肝炎。
肝炎分为病毒性肝炎和非病毒性肝炎。非病毒性肝炎不是由病毒引起，例如酒精性肝炎或药物性肝炎。病毒性肝炎主要分为五个类型，其中的甲型和戊型主要透过食用受病毒污染的食物或水传染，而乙、丙、丁型病毒性肝炎主要经血液或体液传染。
以下为大家介绍一些贴士，好好保护肝脏，减低肝脏受损的风险。
1️⃣避免高脂食物
在日常生活里保持均衡饮食，减少进食高脂肪、高热量食物，是护肝的好习惯。
2️⃣多进食抗氧化和抗发炎食物
西兰花、大蒜、还有绿茶都含有丰富抗氧化剂，有利于清除自由基，维持肝功能。另外，深海鱼和核桃都是富含Omega-3脂肪酸的食物，有效对抗炎症。
3️⃣避免烟酒和过量服用药物
也要注意避免烟酒和擅自服用过量药物，以免增加肝脏的负担。
4️⃣避免熬夜
每日也要尽量确保充足睡眠，避免熬夜。
5️⃣注意饮食及环境卫生
进食前记得洗手之余，亦要确保水产贝壳类等食材都已清洗干净以及完全煮熟。
最Hit
长者乘车优惠明年4月收紧！长者群组热议「两蚊两折」点样计? 每月限搭240程？北上深圳贵好多？
2025-12-12 17:51 HKT
长寿秘诀｜90岁烘焙师仍出书主持节目 公开3大饮食习惯 保持健康绝不吃1类食物
2025-12-13 10:14 HKT
奇闻秘史︱同治皇帝传染花柳驾崩 慈禧当日点处治「嫖娼指南」王庆祺？
2025-12-13 07:00 HKT
港人重返职场做满1年额外「收政府$2万支票」 附2大中年再就业/求职津贴申请方法
2025-12-12 17:26 HKT
更多文章
