【旅游】日本东京｜每朝限量发售 暂时吃过全日本最好味的牛角包
早前介绍过每日限定15个的 ECHIRE 牛油忌廉蛋糕，其实该店还有笔者暂时吃过全日本最好味的牛角包。
位于东京丸之内的「ECHIRE MAISON DU BEURRE」是世界首间 ECHIRE 牛油的专门店，除了牛油忌廉系甜点，完全俘虏我的就是牛角包！
牛角包有3款：Croissant Échiré Tradition (378JPY)、Croissant Échiré 50% Beurre Demi-Sel (486JPY) 和 Croissant Échiré 50% Beurre Doux (486JPY)。
Tradition 就是普通的一只牛角包，没惊喜亦没失望，如非必要不用特地试！我试是为了帮大家试，告诉大家不用试！笑
其余2款的原材料 50%用上 Échiré 牛油，前者中间包了有盐牛油；后者包无盐的。(其实有点似盐包/盐可颂)
大家见到我手指上剩下的油也知道有多「正」！因为牛角包中心加入了 Échiré 牛油，一边焗牛油就一边溶化后慢慢渗透整个牛角包。入口爆油超香，牛角包底由牛油「炸」到脆脆，当然有盐牛油比无盐惹味。
要注意的是牛角包应该是东京丸之内店限定 (暂时看官网其他分店都没有发售)，而且只于10点开店时发售一转，不会加售。店家也有限定每人只可买6个。看来大家又多个「排队」目标！
< ECHIRE MAISON DU BEURRE >
地址：东京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
营业时间：10am-8pm
网址： https://www.kataoka.com/echire/maisondubeurre/
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