【旅游】日本｜全关西最人气日本国产牛烧肉放题店 @あぶりや
烧肉绝对是每个香港游客到日本必食的一餐！虽然不是和牛放题，疫情前连日本朋友都要预早1星期订位。大阪11间分店，京都1间，经历疫情亦无受影响，人气爆登！作为肉食旅子的我又怎会没有推介？大家记得Bookmark定！
有关「あぶりや (Aburiya)」
あぶりや (Aburiya)是关西地区烧肉放题名店。在大量游客聚集地区的梅田、道顿堀都有分店，成为游客大阪必到餐厅之一。笔者每次都大阪都一定会与日本朋友一起去吃，每次都要早早约定早早订位。
十个あぶりや (Aburiya)人气原因
①「日本国产」牛肉
由北海道契约农家购入牛肉，以冷藏状态送到各分店。再由职人手切牛，根据不同部位切成不同厚度和形状，新鲜美味。虽然笔者超爱和牛，本身觉得日本国产牛应该没什么特别。不过第一次与朋友吃过后完全改观！虽然油花不多，胜在牛味浓淋身，新鲜美味。
超级推介我最爱的特级寿喜烧牛花肉，加上蛋液入口滑不溜口。
②差不多100%日本国产蔬菜
吃过日本蔬菜都会觉得太浓的调味会遮盖食材本身的美味。虽然沙律等menu也有部份例如柠檬会用上外国产，用来烧烤的蔬菜全都是日本国产。
③烧肉的好朋友「米饭」
为配合主角 – 烧肉，选用北海道七星米，稍带甘甜亦有粘性，和北海道牛肉成为最佳拍档！
④定期有特别主题menu
约每2个月就会转一次主题，提供期间限定menu，包你每次去都有新鲜感！
⑤手作menu不会少
放题店内除了主角外，甜品等配角很多时都会用上由中央工场制作的非新鲜加工品，以满足提供速度、稳定品质等。不过あぶりや (Aburiya)坚持于店内手作，务求客人吃到新鲜美食。
⑥座位宽敞 半私人空间
首先装潢是高级餐厅感觉，加入竹等和风设计。座位宽敞亦与邻座有屏障，私隐度高，和朋友密密倾也ok！
⑦2小时食到饱
比起90分钟的放题，足足120分钟绝对可以慢慢食到饱！
⑧坐定定落order
大大本menu只要跟店员下单就可，送餐速度亦ok！
⑨价格合理 CP值高
基本上只有2个方案，不包括盐牛舌的4,378日圆 (连税) 放题course和包括盐牛舌的4,818日圆 (连税) 放题course。以这质素来说，真的CP值爆高。
⑩网上预约超方便
虽然只有日文网站，不过有汉字，不难明白。不过因为要填日本手提电话号码，最好也是拜托酒店等预约。不过大家也可按入去看看那一天有空位。大家可看到基本上星期六日的晚上十分爆满。
大家记得BOOKMARK定啦！
Info
<あぶりや (Aburiya)>
https://aburiya.1dining.co.jp/
=====================
小 Q．日本心导游网站
https://followq2jp.com/
小 Q．日本心导游
https://www.facebook.com/followq2jp/
https://www.instagram.com/followq2jp/
肉食旅子
https://www.facebook.com/meatholictravelgirl
https://www.instagram.com/meatholic_travelgirl/
