合桃朱古力松饼 稍有糖 (巧克力马芬) Chocolate Walnut Muffins
特浓朱古力合桃松饼｜稀有糖甜品朱古力松饼好味易整，由准备材料至完成，整个过程不用一小时，而且不用使用电动打蛋器，十分easy! 当作早餐、下午茶方便至极，大人小朋友都喜欢！ PS. 食谱中稀有糖的甜度约为砂糖的6-7成，如用普通砂糖可按比例调校
完成份量：(松饼模具边长L: 5cm X 高H:4.5cm) X 3 蛋(细)
Egg (Small) 2只/pcs
稀有糖 Rare Sugar 35克/g
低筋面粉 Cake Flour130克/g
可可粉 Coco Powder11克/g
泡打粉 Baking Powder10克/g
鲜奶 Milk 60克/g
菜油 Vegan Oil 40克/g
入炉黑朱古力粒 Dark Baking Chocolate Chips40克/g
合桃 Walnut15克/g
制作步骤
1. 将蛋、稀有糖、鲜奶、菜油、搅匀。
2. 筛入低筋面粉、泡打粉和可可粉并拌匀。
3.加入可入炉朱古力并拌匀，倒进模具内。
4. 在糕糊顶加上合桃。
5. 预热180°C焗炉，焗19-21分钟(实际时间按焗炉火力而定)。
6. 取出松饼并放凉，即成。
Steps
1. Mix egg, rare sugar, fresh milk, vegetable oil, mix well.
2. Sift in the cake flour, coco powder and baking powder and mix well.
3. Add dark baking chocolate chips and mix well, pour into molds. \
4. Place Walnut on the top of paste.
5. Preheat the oven at 180°C for 19-21 minutes(Depend on performance of oven).
6.Take out the muffins and let them cool. Serve.
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