KellyChu - 美心集团迎70周年庆 逾30品牌推百万餐饮礼遇 | Executive日记
KellyChu
8小時前
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扎根香港多年嘅美心集团，将于今年12月迎来成立70周年重要里程碑。集团昨宣布以「一心一意70年」为周年庆典主题，正式展开下半年庆祝企划，透过一系列餐饮礼遇、产品创新、经典重塑及合作项目，与市民及旅客分享喜悦。集团旗下逾30个品牌，将于7月至8月率先推出总值高达港币百万元嘅餐饮礼遇，涵盖中菜、西餐、日本料理、快餐及西饼烘焙等多个餐饮类别。
美心集团70周年庆典启动礼昨于星光行翠园举行，别具意义。这里自1971年开业以来，一直系香港粤菜餐饮重要地标，亦系美心集团创办嘅首家粤菜酒家及早期「楼上酒家」代表之一。餐厅以率先引入「中式食品、西式服务」理念见称，见证香港中菜文化半世纪演变。
商务及经济发展局局长丘应桦致辞时说，美心由本地餐饮企业发展成享誉国际嘅品牌，一直陪伴香港人成长，并在多年来持续推动餐饮创新及传承香港饮食文化，展现香港企业灵活应变、追求卓越嘅精神。佢指出，政府近年全力拼经济、谋发展，餐饮业系香港服务业重要支柱，亦都系串联旅游文化与消费嘅重要一环。
美心集团主席兼董事总经理伍伟国表示，美心走过70年，既见证香港社会及消费市场变迁，也一直伴随市民生活方式转变而不断成长。近年香港消费模式转变明显，北上消费日趋普遍，顾客对餐饮要求亦更重视价值、品质、便利性及整体体验，业界必须主动求变，以创新思维推动转型。美心会继续坚守品质，同时积极推动数码化发展及科技应用，提升服务体验和营运效率，并透过产品创新及拓展更多元消费场景，更贴近市场需要。
此外，翠园将于9月首度在香港推出全新「翠园包装急冻点心系列」，首批产品包括虾仁鱼籽烧卖、金沙流心奶皇包、荔浦芋头流沙包、玄墨黑芝麻流沙包。新系列采用保鲜零售技术，让顾客只需简单加热，即可于家中轻松享用茶楼级点心风味。
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翠园将于9月首度在香港推出全新「翠园包装急冻点心系列」。
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