甘荞因 - 边使四围去 | 镛融芯语
过往一听到「会展」，尤其是周末，总给我的感觉是大排长龙，打蛇饼。所以我一般很少逛展馆。由于乐龄科技展博览会中推广「照护食」文化的关系，会展却意外地让我感受到另一番体验及乐趣。
在前往乐龄科技展馆途中，被一个名为「香港潮州节」的展馆吸引着，由于免费入场，所以在完成「照护食」的推广工作后，我便趁机走进这展馆逛逛，作个先头部队了解一下内里乾坤。
从大门口的布置已经觉得好有「feel」，更被多件展示在入口处的古时「潮服」所吸引。现场设有过百个摊位及多个文化展区。于是在翌日，立刻带着爸妈一起逛乐龄博览和潮州节展馆。当中有扎作折纸工作坊、潮汕灯谜工作坊等。粗略见识了一些潮汕的工艺、潮绣、陶瓷、泥塑、金漆木雕等特色产品及文化。还有潮人学堂，可了解其文化、风俗，还会拼音纸板即时学「潮」语。
重头戏当然是美食环节，我们前往多个摊位试食了著名的潮州鱼蛋、墨鱼丸、虾丸等；还见到体形巨大的狮头鹅，即场烹调，香味四溢，鹅肉味道非常独特。我们还有前往其他摊位试吃一些潮州美食，如绿豆饼、单丛茶等，还了解了一些潮州茶道背后的人情文化。大家当天都感到兴奋，临走前买了很多潮汕美食及特产。接着再带他们逛乐龄科技博览会，妈妈还亲身体验了一些高科技产品及健康测试，对乐龄产品得到更深入的认识。
丰收后，我不断鼓励同事带家人去逛这两个展馆。其中一位同事是福建人，口味相似，她听后亦前往潮州节展馆，更买了很多汕头地道美食与家人分享，她的妈妈吃后还嚷着要她再回购更多汕头特色美食。
接下来，会展还预告本月尾，将有大型的香港冬季购物节及香港冬日美食节「打孖上」，节目一浪接一浪。
其实香港都有很多好去处，就以上述两个展馆为例，很高兴见到各参展商都用心安排及参加这些极富意义的活动，除了可以「有嘢睇、有嘢食」之余，又能接触到新科技及学到新知识，充实自己，何乐而不为！你话周末是否不怕无节目，大家都可以预留时间，其实留港消费，都可以集吃、喝、玩、乐于本地。
镛记酒家行政总裁
甘荞因
