陆蕙华 - 增强免疫力的关键营养素 | 营爆生活
陆蕙华
2024-10-10 02:00 HKT
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在感冒高发的季节，增强免疫力显得尤为重要。透过健康的饮食，我们可以帮助身体抵抗病毒和细菌。与免疫力相关的营养素其中包括大家都听说过维他命C是提升免疫力的关键，能促进白血球的生成，主要来源包括橙、奇异果、士多啤梨和红椒等新鲜水果与蔬菜。此外，维他命D也同样重要，这种维他命能透过阳光的紫外线在皮肤中合成，并且可以从三文鱼和维他命D牛奶等食物中获得，尤其在冬季时，适度补充是必要的。
锌是另一个不可忽视的元素，这种矿物质能提升免疫系统的功能，缺乏锌会使我们更容易生病。牛肉、南瓜子和豆类都是锌的良好来源，应在日常饮食中适量摄取。Omega-3脂肪酸同样重要，因为它们有助于减少炎症，支持免疫健康，三文鱼、亚麻籽和核桃等食物富含Omega-3，能促进免疫系统的正常运作。
此外，益生菌对肠道健康和免疫系统有著密切的关联。原味乳酪等发酵食品能帮助维持肠道微生物的平衡，增强免疫反应。进食益生菌需要配合益生元，以维持微生态平衡。益生元是益生菌的食物，能促进有益菌的生长，进一步提升肠道健康。蛋白质对免疫系统的正常运作同样重要，鸡肉、鱼类、瘦肉和豆腐等食物能提供足够的蛋白质，让我们的身体更强健。
透过均衡饮食，摄取这些关键营养素，我们可以有效提升免疫力。此外，无论是在生病前还是生病后，保持健康的生活方式，摄取充足的水分摄取结合适度的运动和充足的睡眠，都是维持免疫力和促进健康的关键喔！
陆蕙华
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