邓达智 - Kampung榴梿 | 智智乐GO
Kampung马来语，中文译名：甘榜。
意为旧日马来亚（包括脱离马来亚前的新加坡）乡村，族群聚居之处，不单止马来人，也包括华人、印度人；例如，福建人聚居的乡郊地区，称为：福建人甘榜。
笔者每年6至8月，榴梿大造季节，例必下南洋，到槟城，跑上浮罗山背不同的榴梿园大快朵颐。12月槟城产量极少，但是猫山王品种家乡彭亨州，却拥有年尾造，思念果王，定会南飞到彭亨邻邦，首都吉隆坡连吃几天，已成近年习惯。
时至今日吃东西吃了几廿年，好嘅丑嘅都尝遍了，除却清茶淡饭，只要干净健康吃甚么已经没有特别追求，唯一令自己心动，依然充满欲望的食物就是马来西亚榴梿。
跟泰国榴梿不同，那是未熟便已经摘下来焗熟的处理，时生时熟没有准则，甚至味道虽然甜，但却不自然。
正常情况，马来榴梿都是树上熟，熟透了自动掉下来才吃；近年识食榴梿的人膨胀起来，行情极好马来榴梿水涨船高，价钱跟十多二十年前贵了10倍不止，榴梿园主人为免榴梿熟透掉下来被撞裂，损坏卖价，所以在离地10呎左右加上维护网，熟知榴梿者评语：缺乏这个冲向地面撞击的化学作用，榴梿香气与味道都稍有不同。
习惯吃马来榴梿的馋嘴鬼，大概都会知道名种如黑刺、老姜、红虾、竹脚⋯⋯甚至近年才被外邦人发觉的Capri白玉珍珠。但当地人，以及非马来人的榴梿控都会认识一种要去到乡下地方，才能尝到的品种：Kampung榴梿。
多年前听到类同Kampung榴梿的名称，是为「山芭榴梿」，朋友诉说这种榴梿十分Organic，既未改变基因，也不特别接枝、施肥培植，任其自然生长，所以味道比较单纯，质感亦非常绵软⋯⋯直至数年前，怡保好朋友黄老师作导游，领着我们前往锡鑛之乡，余仁生发祥地「务边」游玩，之后沿乡镇公路前去以锡鑛坑养殖大头虾、笋壳鱼等美食材料霹雳州小镇督亚冷途中，见当地原住民（并非回教马来人）在小棚屋摆卖榴梿，我们⼀伙都是榴梿控，立即停车议价，以相当便宜的价钱连开几个，终于尝到既无名无姓，亦没有品质保证，却啖啖惊喜的山芭榴梿，亦即Kampung榴梿。
今年6月下旬，趁欧游之前南飞槟城上浮罗山背榴梿园吃了几顿名种贵价，再往怡保吃过天下无双的河粉与芽菜；又再重返督亚冷吃大头虾、咸蛋黄炒蟹及笋壳鱼，在务边与督亚冷之间的乡村小路上，得尝今年丰收的各种榴梿，当然还有叫人思念不已的Kampung榴梿。
邓达智
