小董 - 防癌食疗讲座 | 轻松养生
小董
2024-06-19 02:00 HKT
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癌症会否突然找上你？谁也说不定！这与现代人的饮食习惯转变，世界环境污染扯上关系，根据研究显示，高脂肪、动物性的食物与结肠癌、乳癌、子宫内膜癌有莫大关系，缺少运动、肥胖及水源、基因改造等亦与这几种癌症有关。从市民饮食习惯的改变，按资料显示，在过去四十年，本港的食物消耗模式有明显变化。以每人每年计算， 肉类消耗量上升十倍，牛油上升四倍，而蔬果类只上升两倍，谷米的消耗量不升反跌。以现今医学眼光来看，高脂肪、多肉少蔬果、少谷类的饮食模式，是非常不健康的，更可能是导致乳癌、结肠癌、子宫内膜癌及前列腺癌倍升的其中重要因素，这个理论亦得到世界癌症研究基金及世界衞生组织的认同。
食物致癌物质越揭越多，日防夜防，三餐难防！据世界衞生组织估计，膳食因素与全球约两至三成癌症成因有关，应该如何从膳食着手防癌? 中医认为人与大自然是相互协调的，所谓「天人合一」，人与大自然的关系密切，因此不同的季节，要保养身体、饮食、情志、起居等，也应配合季节的变化。因此有防癌食疗功效的汤水，亦有季节及体质之分！想把癌症拒于千里之外，请抽点时间来听听防癌知识讲座！
学贯中西的大爱中医师博士
小董
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