张诺 - 专家新书分享品酒体验｜品味好生活
张诺
2023-10-27 00:00 HKT
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平时喜欢「饮两杯」，如果有一本酒书，可以介绍不同类别的美酒，让人一边享受畅饮，一边增进酒知识，多好。早前去铜锣湾诚品书店，参加了VIU TV人气品酒电视节目《有酒今晚吹》主持人及葡萄酒及烈酒作家黄诗诗的新书《酒匀世界今晚Chill》分享会，了解新书的内容。有趣的是，这绝对是一个非一般的分享会，除了分享新书之外，还可以即场在书店中品酒，真是第一次有如此特别的体验。诗诗亦在场内多谢诚品书店，这是诚品第一次在新书分享会中有此特备的品酒环节。
黄诗诗新书的意念，源自电视节目《有酒今晚吹》，每集都介绍不同酒类或酒区的特色及变化，以及配甚么美食可升华品酒体验等。前后近140集的节目，走遍世界各大酒区、酒庄，亦成为写这本新书的来源。
新书涵盖葡萄酒、清酒、威士忌及烈酒与美食配搭的「选酒指南」，分享有趣的品酒体验及难忘酒庄或酒厂游历，以及心水推介和美食配搭。黄诗诗更在分享会中透露拍摄《有酒今晚吹》的花絮，并首次于诚品同大家一起浅尝品酒，试试她在书中推介过的葡萄酒，包括一款来自法国布尔冈Chablis白酒及一款来自法国隆河谷区Chateauneuf-du-Pape红酒，一边试酒一边了解该酒区的风土及葡萄酒的味道，感觉好Chill！
张诺
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