小董 - 玉竹｜轻松养生
小董
2023-05-10 00:00 HKT
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很多人对「玉竹」这保健食材有误解，以为它是温热之品，其实它是微寒的，有养阴润燥、生津止渴的功效。最适合春末、夏季、秋季食用。天气已是无常，故未能尽信以前古人划分的节气来定断呢！
不想吃药，皆因知道是「风燥」惹来的病，玉竹是此时最奏效的养阴之品，小董出现咽喉干渴、少许疼痛、咽部稍红、咳嗽痰有微黄、自觉有内热的症状，取野生无漂染玉竹10克、罗汉果半个，沙参10克、麦冬10克、无花果1粒（剪开）、生熟薏米各10克、准山12克、杞子15克、苹果1个（去芯）、乳鸽一只先煲1小时，才放入其他药材和苹果再煲50分钟，加入少量食盐，连饮3天，不药而瘉了！这是药膳的好处！能滋肺阴、健脾化痰、清肺等效用。
平时在一般药房不难找到玉竹，大多是条状、扁平而长的，假如颜色太白要小心，可以嗅一下它的气味，如有刺鼻或酸味较重，有可能是漂染之品，尽量找到颜色呈啡黄原件，无酸或刺鼻的天然野生品，效果更佳！苹果取大红色的「蛇果」，杞子也当选择「不脱色」的才是正品！以上汤方，只要不是阴凉寒冷的天气，都可以煲煮作滋肺养胃之养生用途。
查询：2338-0616
小董
不想吃药，皆因知道是「风燥」惹来的病，玉竹是此时最奏效的养阴之品，小董出现咽喉干渴、少许疼痛、咽部稍红、咳嗽痰有微黄、自觉有内热的症状，取野生无漂染玉竹10克、罗汉果半个，沙参10克、麦冬10克、无花果1粒（剪开）、生熟薏米各10克、准山12克、杞子15克、苹果1个（去芯）、乳鸽一只先煲1小时，才放入其他药材和苹果再煲50分钟，加入少量食盐，连饮3天，不药而瘉了！这是药膳的好处！能滋肺阴、健脾化痰、清肺等效用。
平时在一般药房不难找到玉竹，大多是条状、扁平而长的，假如颜色太白要小心，可以嗅一下它的气味，如有刺鼻或酸味较重，有可能是漂染之品，尽量找到颜色呈啡黄原件，无酸或刺鼻的天然野生品，效果更佳！苹果取大红色的「蛇果」，杞子也当选择「不脱色」的才是正品！以上汤方，只要不是阴凉寒冷的天气，都可以煲煮作滋肺养胃之养生用途。
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