梅傲雪 - 通关｜百味人生
梅傲雪
2023-02-16 00:00 HKT
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免检通关了，终于可以把两年积下来的工作好好处理一下。2月6日做了先头部队，踏上了宏伟的港珠澳大桥。两天内去了珠海中山十多个地方，见识了国内的电子签注和电子支付的渗透力和普遍性，连我在街头买的臭豆腐也是用电子支付，真是令人臣服于大陆的科技力量。
早十多年前，家人喜欢跟姨丈的中港车到顺德碧桂园度假。当时表弟说碧桂园又「逼」、又「贵」、又「远」，没甚么好去，但我们仍是乐此不疲，一次又一次地去。我们在姨丈的泳池吹起各样的浮床，有鸭仔、有鲸鱼、鳄鱼；又在河边钓鱼，有鲤鱼、鲫鱼、太阳鱼，然后放在姨丈的鱼池里。我们到附近吃尽顺德美食。有美味的河鲜、有豆味浓郁的豆腐煲、有鲜味水蟹粥，最难忘的是椒盐蛇碌。吃完饭还可以在碧桂园附近的市场买神湾菠萝，我从未吃过这样甜蜜的菠萝……
时光飞逝，当年的小孩都已长大成人，有作人妻的，有做公务，搞科技的，也有厨师，还出了一个博士！
今年的家庭团拜与姨丈见面，他精神奕奕，希望家中长辈都身体健康，笑口常开，为大家煮个清爽的餸。
1.甘笋一条切幼丝，白豆角斜切条，豆腐卜切条
2.镬热下油，炒豆角一分钟，加半茶匙糖，下甘笋丝及豆腐卜，加蚝油一汤匙，2/3碗水，半茶匙盐，材料炒三分钟熟了可上菜
梅傲雪
早十多年前，家人喜欢跟姨丈的中港车到顺德碧桂园度假。当时表弟说碧桂园又「逼」、又「贵」、又「远」，没甚么好去，但我们仍是乐此不疲，一次又一次地去。我们在姨丈的泳池吹起各样的浮床，有鸭仔、有鲸鱼、鳄鱼；又在河边钓鱼，有鲤鱼、鲫鱼、太阳鱼，然后放在姨丈的鱼池里。我们到附近吃尽顺德美食。有美味的河鲜、有豆味浓郁的豆腐煲、有鲜味水蟹粥，最难忘的是椒盐蛇碌。吃完饭还可以在碧桂园附近的市场买神湾菠萝，我从未吃过这样甜蜜的菠萝……
时光飞逝，当年的小孩都已长大成人，有作人妻的，有做公务，搞科技的，也有厨师，还出了一个博士！
今年的家庭团拜与姨丈见面，他精神奕奕，希望家中长辈都身体健康，笑口常开，为大家煮个清爽的餸。
1.甘笋一条切幼丝，白豆角斜切条，豆腐卜切条
2.镬热下油，炒豆角一分钟，加半茶匙糖，下甘笋丝及豆腐卜，加蚝油一汤匙，2/3碗水，半茶匙盐，材料炒三分钟熟了可上菜
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