纪晓华 - 养草养心|美食纪行

3年疫情,改变了很多人的生活习惯,其中一样就是宅在家网上睇片消磨时间!

网上睇片,开始时会因应个人喜好选择,看多了不感兴趣,频道就会不停的自动「喂片」!「喂片」会跟你过去看过的东西做推算,然后提供不同类型的片源让你选择。

养水草不是新鲜事,只不过看到了几个高手,就想自己也成为高手!养水草价钱不便宜,最轻松的玩法是先在线上的二手网站找鱼缸、过滤器、水草灯及二氧化碳气罐等一大堆必需品!养草工具愈找愈多,出动了朋友与家人,搬回了两个大鱼缸。过了近3个月还未动工开缸,连家人都急了问甚么时候会开缸?

养水草初看以为很容易,仗着自己有设计底,只要摆个靓景,就可以做到一缸漂亮的水草缸。睇片学习,愈睇愈慌,水质、石材、草种与沉木等组合起来的问题,千变万化,莫讲是要驾驭好,就算是基本的也已经够爆头!

二手网交易,认识了一位养草师兄,IG帐号keith_aquahome,作品绝美人谦虚,买了几块二手石,还要有问必答。草友教学用心,一听到就知道有才,好奇问工作,原来大家都是同行,我写饮食,他在私人游艇会所做副总厨。副总厨行内人称老二,能够埋炉煮,又能够震场,是中菜餐厅的灵魂人物,地位相等于西厨的主厨(大酒店一般有行政总厨)。副总厨属于实战型,技术面及阅历都比较深。

看作品,Keith属于完美主义型,切境细致,布局大气,几年去玩一个大景,能在更换不同的水草种植,成为不同的景色面貌。做饮食要用心,养草养得好,同样能养心!
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纪晓华
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