林月庭 - 本地蔬果｜甘美人生
林月庭
2023-02-03 00:00 HKT
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行山，偶尔路经村屋，旁边数块菜田，一丛丛绿色，惹人羡慕，亲手栽种的蔬果，新鲜的滋味，城市人难求。
菜田袖珍，农夫自给自足，但幸运的话，也有机会买得到。有一次，去石岗行山，山路两旁有几个妇人摆设小摊，一篓篓的农作物，全是新鲜的自家种蔬菜，吸引行者停步。
我对大蕉和南姜最有兴趣，尤其是南姜，一大瓣一大瓣，十分肥厚，用来鲜榨姜蓉，蘸焗鸡吃，就口水猛流，即使明知前面还有逾一个多小时的山路行程，忍不住手，买了一大袋。
回到家中，切开一颗，亮黄姜汁流泻，香气盈盈，冲滚水喝，人也醒神。
另一次，去南丫岛行山，路过一村屋，门前放一个小胶篓，盛着几个小杨桃，外形生得不规则，但绿得新鲜，贴上小纸条：「免费，任取。」想农夫见杨桃生得不好看，买不出，不如给行山客品尝，美味的小礼物，鼓励大家前行。
林月庭
菜田袖珍，农夫自给自足，但幸运的话，也有机会买得到。有一次，去石岗行山，山路两旁有几个妇人摆设小摊，一篓篓的农作物，全是新鲜的自家种蔬菜，吸引行者停步。
我对大蕉和南姜最有兴趣，尤其是南姜，一大瓣一大瓣，十分肥厚，用来鲜榨姜蓉，蘸焗鸡吃，就口水猛流，即使明知前面还有逾一个多小时的山路行程，忍不住手，买了一大袋。
回到家中，切开一颗，亮黄姜汁流泻，香气盈盈，冲滚水喝，人也醒神。
另一次，去南丫岛行山，路过一村屋，门前放一个小胶篓，盛着几个小杨桃，外形生得不规则，但绿得新鲜，贴上小纸条：「免费，任取。」想农夫见杨桃生得不好看，买不出，不如给行山客品尝，美味的小礼物，鼓励大家前行。
林月庭
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