林月庭 - 本地蔬果|甘美人生
行山,偶尔路经村屋,旁边数块菜田,一丛丛绿色,惹人羡慕,亲手栽种的蔬果,新鲜的滋味,城市人难求。
菜田袖珍,农夫自给自足,但幸运的话,也有机会买得到。有一次,去石岗行山,山路两旁有几个妇人摆设小摊,一篓篓的农作物,全是新鲜的自家种蔬菜,吸引行者停步。
我对大蕉和南姜最有兴趣,尤其是南姜,一大瓣一大瓣,十分肥厚,用来鲜榨姜蓉,蘸焗鸡吃,就口水猛流,即使明知前面还有逾一个多小时的山路行程,忍不住手,买了一大袋。
回到家中,切开一颗,亮黄姜汁流泻,香气盈盈,冲滚水喝,人也醒神。
另一次,去南丫岛行山,路过一村屋,门前放一个小胶篓,盛着几个小杨桃,外形生得不规则,但绿得新鲜,贴上小纸条:「免费,任取。」想农夫见杨桃生得不好看,买不出,不如给行山客品尝,美味的小礼物,鼓励大家前行。
林月庭
菜田袖珍,农夫自给自足,但幸运的话,也有机会买得到。有一次,去石岗行山,山路两旁有几个妇人摆设小摊,一篓篓的农作物,全是新鲜的自家种蔬菜,吸引行者停步。
我对大蕉和南姜最有兴趣,尤其是南姜,一大瓣一大瓣,十分肥厚,用来鲜榨姜蓉,蘸焗鸡吃,就口水猛流,即使明知前面还有逾一个多小时的山路行程,忍不住手,买了一大袋。
回到家中,切开一颗,亮黄姜汁流泻,香气盈盈,冲滚水喝,人也醒神。
另一次,去南丫岛行山,路过一村屋,门前放一个小胶篓,盛着几个小杨桃,外形生得不规则,但绿得新鲜,贴上小纸条:「免费,任取。」想农夫见杨桃生得不好看,买不出,不如给行山客品尝,美味的小礼物,鼓励大家前行。
林月庭
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