邓达智 - Radical Chic意大利乡愁｜讲是非
邓达智
2022-04-21 00:00 HKT
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位于ICC一百零一层，优质、创意，意大利餐厅Radical Chic高高在上，腾云驾雾遥望西北方，两年无法外游，毋须到意大利，晴天从这方向可远眺的后海湾彼岸深圳、宝安、中山皆遥不可及！
Italia Italia Italia……如斯记挂！
疫情影响，不少朋友被困得胡思乱想，近期政策改变，回港隔离一周，曼谷、巴黎、伦敦、布吉⋯⋯四处游走打卡，将自己移形换影搞错身份成为当地人，掩眼法以主人家自居，透过社交媒体跟大家打招呼⋯⋯欢迎来曼谷、新加坡！
老老实实，到处杨梅一样花，除了香港是吾家，别无他家！除非意大利，尤其群山围绕翡冷翠，穿越熟悉的大街小巷，眷恋的山路河边；心口舒爽，感觉犹似「家」，除了「家」，你不会产生等同感情。
Radical Chic大厨Andrea来自意北，距米兰数十公里的Bergamo，分山上老城，山下工业重镇、比较年轻的新城，中间有一所教人感受青春气息的大学。虽然北部，但Bergamo的空气质感、树木形态、建筑物色彩格局⋯⋯犹如另一北部古城、《罗密欧与朱丽叶》故乡Verona，同样抱拥北方翡冷翠的美誉。长期深藏Old Money，小城富裕，出现一些星级餐厅，广受欢迎。
得知大厨Andrea为Bergamo「同乡」，引发两年多没法「还乡」的「乡愁」！
不单止Andrea来自的Bergamo；热情款待的经理Roberto亦来自意北，以为故乡是个小城市，努力诉说位于Toscana的家乡，曾出过一位超越时空的歌剧创作名家。哈！不用他说完；失礼打断其解话，接着帮他说下去：Lucca，剧作名家Puccini的故乡。
Lucca及Andrea是比较少见，用在男性，结尾是「A」而非「O」的名字。认识Lucca不因Puccini，是那些年跟随Angelo骑着绵羊仔电单车从翡冷翠，前往他的家乡La Spezia及度假海边小镇Porto Venere途经，停下来小休的中途岛。
也是Andrea & Andrea共我驾驶小车玩转中部群山之间省份Toscana与Umbria，其中必停小休，甚至住上三数天，极之优雅的城市。
已成习惯，过去多年，偶而为之，每次「还乡」意大利，未必一定停泊都会名城；犹如Bergamo，Lucca是我心仪，稍留，久久不至产生「乡愁」的人间风景。
邓达智
Italia Italia Italia……如斯记挂！
疫情影响，不少朋友被困得胡思乱想，近期政策改变，回港隔离一周，曼谷、巴黎、伦敦、布吉⋯⋯四处游走打卡，将自己移形换影搞错身份成为当地人，掩眼法以主人家自居，透过社交媒体跟大家打招呼⋯⋯欢迎来曼谷、新加坡！
老老实实，到处杨梅一样花，除了香港是吾家，别无他家！除非意大利，尤其群山围绕翡冷翠，穿越熟悉的大街小巷，眷恋的山路河边；心口舒爽，感觉犹似「家」，除了「家」，你不会产生等同感情。
Radical Chic大厨Andrea来自意北，距米兰数十公里的Bergamo，分山上老城，山下工业重镇、比较年轻的新城，中间有一所教人感受青春气息的大学。虽然北部，但Bergamo的空气质感、树木形态、建筑物色彩格局⋯⋯犹如另一北部古城、《罗密欧与朱丽叶》故乡Verona，同样抱拥北方翡冷翠的美誉。长期深藏Old Money，小城富裕，出现一些星级餐厅，广受欢迎。
得知大厨Andrea为Bergamo「同乡」，引发两年多没法「还乡」的「乡愁」！
不单止Andrea来自的Bergamo；热情款待的经理Roberto亦来自意北，以为故乡是个小城市，努力诉说位于Toscana的家乡，曾出过一位超越时空的歌剧创作名家。哈！不用他说完；失礼打断其解话，接着帮他说下去：Lucca，剧作名家Puccini的故乡。
Lucca及Andrea是比较少见，用在男性，结尾是「A」而非「O」的名字。认识Lucca不因Puccini，是那些年跟随Angelo骑着绵羊仔电单车从翡冷翠，前往他的家乡La Spezia及度假海边小镇Porto Venere途经，停下来小休的中途岛。
也是Andrea & Andrea共我驾驶小车玩转中部群山之间省份Toscana与Umbria，其中必停小休，甚至住上三数天，极之优雅的城市。
已成习惯，过去多年，偶而为之，每次「还乡」意大利，未必一定停泊都会名城；犹如Bergamo，Lucca是我心仪，稍留，久久不至产生「乡愁」的人间风景。
邓达智
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