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商界讲呢啲｜新派素食靠得住 有营又好味 - Cally

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Cally
2022-01-29 00:00 HKT
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最近愈嚟愈多人开始食素食，谂住健康同环保啲，尤其而家啲植物肉嘅营养价值同口感做得愈嚟愈好。近排小妹去到靠得住粥面小馆食嘢，见到佢哋同植物肉品牌「Green Monday」合作出咗「Green Menu」，有11款菜式，例如麻婆新猪肉滑豆腐、烧汁新肉丝炒乌冬、不是牛肉干炒牛河等等。佢哋仲出咗用鱼汤做粥底嘅栗米新猪肉粥，畀初步接触素食嘅人试吓。啲粥食落真系有啖啖鱼香，植物肉嘅口感食落几似真肉，又冇咁高饱和脂肪同热量，仲有膳食纤维同不饱和脂肪，够健康啊！快啲去佢哋嘅分店试吓啦！
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