靳门抽射——唔系街市咁简单
靳清松
2021-09-11 04:20 HKT
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足足花了近二十年时间，中环街市终于横空出世，活化重生，旋即成为潮人的打卡蒲点。位处中环核心地段，由昔日开埠时档贩聚集叫卖，到一九三九年重建后成为亚洲最大规模的街市。时代巨轮下，中环街市于二○○三年丢空，最终由市建局活化保育，并伙拍华懋集团共同管理和营运。
笔者当然第一时间去「朝圣」，很喜欢他们的「无边界空间」概念设计，大量绿化休憩空间配合中庭位置，方便举办各式各样艺术展览、表演和文化活动，为繁忙的中环，留一点白，添一点文化气息，真是「唔系街市咁简单。」
这项目经历了三届政府，多番折腾后，最终市建局以「城中绿洲」为活化主题，注入新元素，不过，街市内仍保留了部分昔日的档口，猪肉枱挂杆上的不再是五花腩，反而改装成商品陈列架，虽是旧瓶，但系是新包装，出奇地和谐同舒服。
超过七十多间不同类型商户进驻，既有老字号坐镇，亦有本地新品牌加入，传统与新潮融合，这正好是香港的特色，将街市打造成「亲、动、融」兼备的活力社区热点，更加有人情味。一方面能够活化历史建筑、亦可以保留城市集体回忆。
今次引入华懋作为管理伙伴，有信心他们一定可以将中环街市变成「人山人海、有钱落袋」的一盘生意，正所谓有「人头」，自然有「银头」。
靳清松
笔者当然第一时间去「朝圣」，很喜欢他们的「无边界空间」概念设计，大量绿化休憩空间配合中庭位置，方便举办各式各样艺术展览、表演和文化活动，为繁忙的中环，留一点白，添一点文化气息，真是「唔系街市咁简单。」
这项目经历了三届政府，多番折腾后，最终市建局以「城中绿洲」为活化主题，注入新元素，不过，街市内仍保留了部分昔日的档口，猪肉枱挂杆上的不再是五花腩，反而改装成商品陈列架，虽是旧瓶，但系是新包装，出奇地和谐同舒服。
超过七十多间不同类型商户进驻，既有老字号坐镇，亦有本地新品牌加入，传统与新潮融合，这正好是香港的特色，将街市打造成「亲、动、融」兼备的活力社区热点，更加有人情味。一方面能够活化历史建筑、亦可以保留城市集体回忆。
今次引入华懋作为管理伙伴，有信心他们一定可以将中环街市变成「人山人海、有钱落袋」的一盘生意，正所谓有「人头」，自然有「银头」。
靳清松
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