轻松养生——处暑
小董
2021-08-18 04:18 HKT
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处暑在每年西历八月二十三日或二十四日，是暑气结束的时节。这时皮肤会变得绷紧、干燥，甚至脱皮，毛发枯黄且欠光泽，头层增多，鼻咽和口唇干燥，这正是秋燥的表现。
秋燥是以中秋为界，有温燥与凉燥之分。温燥伤肺的症状是干咳，或有少量黏痰，不易咳出。凉燥伤肺的症状是怕冷，头痛鼻塞，咽喉痕痒或干痛，咳嗽，口干唇燥，舌苔薄白且舌面干燥。适时补充水份，以保持呼吸道与肺部湿润，并尽量少吃辛辣煎炸等热性食物，如辣椒、花椒、生姜等。
小董贴士：
川贝不要选纯白而有酸酸气味的，可能是经硫磺熏过的有害加工品，要取稍有微黄象牙色般的种类，嗅上去不会有刺鼻感觉才可买。虫草孢子头的效果比一般虫草花更显著，味道更香浓。
罗汉果虫草花炖川贝枇杷叶
材料（二人份）：
金虫草孢子头九克，罗汉果半个，正川贝八克，无花果一至两粒，枇杷叶六克，雪梨干五克，麦冬六克，排骨适量。
做法：
一、排骨洗净切件，汆水。
二、将所有材料放入炖盅，加入滚水至八成满，以中火隔水炖约两小时，调味即可。
小董
秋燥是以中秋为界，有温燥与凉燥之分。温燥伤肺的症状是干咳，或有少量黏痰，不易咳出。凉燥伤肺的症状是怕冷，头痛鼻塞，咽喉痕痒或干痛，咳嗽，口干唇燥，舌苔薄白且舌面干燥。适时补充水份，以保持呼吸道与肺部湿润，并尽量少吃辛辣煎炸等热性食物，如辣椒、花椒、生姜等。
小董贴士：
川贝不要选纯白而有酸酸气味的，可能是经硫磺熏过的有害加工品，要取稍有微黄象牙色般的种类，嗅上去不会有刺鼻感觉才可买。虫草孢子头的效果比一般虫草花更显著，味道更香浓。
罗汉果虫草花炖川贝枇杷叶
材料（二人份）：
金虫草孢子头九克，罗汉果半个，正川贝八克，无花果一至两粒，枇杷叶六克，雪梨干五克，麦冬六克，排骨适量。
做法：
一、排骨洗净切件，汆水。
二、将所有材料放入炖盅，加入滚水至八成满，以中火隔水炖约两小时，调味即可。
小董
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