斋啡——天价荔枝
高慧然
2021-06-16 04:17 HKT
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广东省有一棵树龄一千五百岁的荔枝树，长出的荔枝，一斤卖一千港元，即每颗荔枝索价八十港元，但依然供不应求。荔枝尚未采摘，就有人预订三百斤，一次过付出三十万港元。
据悉，千五岁老树结出来的荔枝特别清甜，肉也更爽脆。不过，报道并未提及荔枝的品种。八十港元一颗，有多特别呢？我想像不出来。再清甜再爽脆，也不过是荔枝而已。对我来说，正常价格的糯米糍已经很好吃，对荔枝产自哪一棵树，树龄多少岁并无要求。荔枝的保鲜期非常短，离枝后，不在两三天内吃掉，味道全失，不吃也罢。
有些生果的售价很贵，比如日本晴王葡萄，那是因为果农花大量时间和人力栽培，剪掉发育得不太好的，每棵树只留下发育得最好的极少数，对每一颗葡萄的重量及体积都有规范。这极少数的葡萄，吸收了被牺牲掉的其他葡萄的养份，价格卖得贵，符合逻辑。但是因为树龄老而购买天价生果，是我不太能理解的事。
在Calgary，夏天偶尔买到妃子笑，不是我喜欢的品种，无法引起购买欲。印象中日本也不易买到荔枝，我在五星级酒店的贵价自助餐的甜品吧见过荔枝，外壳被冰镇成深褐色。日本人自律，每人取三数粒，珍而重之地品尝。脸上满是喜悦。
高慧然
据悉，千五岁老树结出来的荔枝特别清甜，肉也更爽脆。不过，报道并未提及荔枝的品种。八十港元一颗，有多特别呢？我想像不出来。再清甜再爽脆，也不过是荔枝而已。对我来说，正常价格的糯米糍已经很好吃，对荔枝产自哪一棵树，树龄多少岁并无要求。荔枝的保鲜期非常短，离枝后，不在两三天内吃掉，味道全失，不吃也罢。
有些生果的售价很贵，比如日本晴王葡萄，那是因为果农花大量时间和人力栽培，剪掉发育得不太好的，每棵树只留下发育得最好的极少数，对每一颗葡萄的重量及体积都有规范。这极少数的葡萄，吸收了被牺牲掉的其他葡萄的养份，价格卖得贵，符合逻辑。但是因为树龄老而购买天价生果，是我不太能理解的事。
在Calgary，夏天偶尔买到妃子笑，不是我喜欢的品种，无法引起购买欲。印象中日本也不易买到荔枝，我在五星级酒店的贵价自助餐的甜品吧见过荔枝，外壳被冰镇成深褐色。日本人自律，每人取三数粒，珍而重之地品尝。脸上满是喜悦。
高慧然
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