美食纪行—— 英国移民生活与味道

  香港人不快乐指数高,相信不用调查也知道!身边的朋友有资产的走资,没资产的也狠心放下,带小朋友离开!总觉得今年的移民潮,比起九七年的来得深、来得阔,差不多不同的年龄层都有人离开!对前途感觉忧虑的移民潮有多大?现在还未知道,不过每一个港人都感觉得到!
  上网与英国朋友聊天,聊起中式外卖店,二、三十万的顶手费有很多,要不你也过来开一间做炒镬。对于中年人要移民,付出的生活成本太高,选择落脚埠,重新置业,一动不如一静。
  移民到英国,开外卖店做中式的Take Away,对很多人来说是挑战,不想走入厨房,可以考虑开咖啡店。朋友说:「大学区的三文治店与咖啡店都做得很好,做半天已经够生活。」英国近二十年饮食变化很大,欧陆式的轻食,牛角包、三文治与手冲咖啡,取代了英式奶茶及油腻批饼,成为年轻人的新口味!朋友说:「大学来了很多富二代,川菜馆也开到大学区,跟八十年代来的研究生,生活方式也不同!」按照中国式的幽默,哥有钱了就是潇洒!
  穿梭时空回到三十八年前的英国,大学只有不到十个中国来的研究院学生。当时我还是一个中学生,在超市里遇到两个中国研究生在货架前对话。甲学生拿起罐头跟乙学生说:「你看,人家连猫猫狗狗都做好分门分类,我们吃得实在太没文化!」以上对话绝对真人真事,如有雷同绝非巧合。生活与味道,每一个人的标准也不同,简单的日子有简单的快乐,想一想当年,问一问现在,移不移?快乐就好! (www.youtube.com/channel/UC39gFX0VF1BxPRDOfFu4Lmw?view_as=subscriber)
纪晓华



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