好味大过天——自热饭盒利钱在哪里
梁家权
2021-04-17 04:17 HKT
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起初拿上手直觉认为这盒饭很抵吃，夸张点说应该有一磅重，如此份量，只售三十元，会员更减十元，搲爆头都无法计算商家有几大利润，事关批发价、从泰国进口运费、存仓费、加中英文标签说明、运送到零售点……七除八扣，还剩下多少是利润？除非这盒即食饭在泰国制作的成本价和批发价极低。
说起来不得不自认大乡里，一来第一次光顾这家泰国生活百货商店，二来不知何谓「自热米饭」。即食杯面吃得多，即食粥和即食饭也吃过，但没微波炉或大热滚水不行，偏偏这个自热米饭不需要用任何炉具和热水，即是带去荒芜之地也能有热饭吃。
拆开包装，才知道重量不全因为米饭和餸料非常多，而是除了耐热胶饭盒，还有一个卡通纸兜用来隔热，再加上有一包水，用来使发热包产生化学反应产生高温，米饭和餸料是正常份量。
又以为这种自行发热饭盒是新物事，岂料被质疑自认日本通却不知至少五、六年前日本铁路便当已经有类似的东西，更说年前也在大陆见过……笔者唯一能辩解是，饭是现煲即吃的好，翻热的仍叫「冷饭」，亦承认先入为主觉得风味大打折扣。这个「泰国茉莉花香米配红咖喱鸡即食饭」饭盒，声称有专业厨师水准，标签上有五只辣椒分辨五级辣度，据说有齐五款出售。挑了两只辣椒的「小辣」，将水包注到发热包上，然后在其上置上载了泰国米饭盒，饭盒上放置餸料包，全部不必拆封，盖好，等待十分钟。只见期间不断有高温蒸气自盒盖中央的小孔喷出，必须小心处理，否则容易烫伤。
关键是，好食吗？答案是悔恨只买了一盒，而那家泰国百货店的自热饭盒，早被人抢购清光。
梁家权
说起来不得不自认大乡里，一来第一次光顾这家泰国生活百货商店，二来不知何谓「自热米饭」。即食杯面吃得多，即食粥和即食饭也吃过，但没微波炉或大热滚水不行，偏偏这个自热米饭不需要用任何炉具和热水，即是带去荒芜之地也能有热饭吃。
拆开包装，才知道重量不全因为米饭和餸料非常多，而是除了耐热胶饭盒，还有一个卡通纸兜用来隔热，再加上有一包水，用来使发热包产生化学反应产生高温，米饭和餸料是正常份量。
又以为这种自行发热饭盒是新物事，岂料被质疑自认日本通却不知至少五、六年前日本铁路便当已经有类似的东西，更说年前也在大陆见过……笔者唯一能辩解是，饭是现煲即吃的好，翻热的仍叫「冷饭」，亦承认先入为主觉得风味大打折扣。这个「泰国茉莉花香米配红咖喱鸡即食饭」饭盒，声称有专业厨师水准，标签上有五只辣椒分辨五级辣度，据说有齐五款出售。挑了两只辣椒的「小辣」，将水包注到发热包上，然后在其上置上载了泰国米饭盒，饭盒上放置餸料包，全部不必拆封，盖好，等待十分钟。只见期间不断有高温蒸气自盒盖中央的小孔喷出，必须小心处理，否则容易烫伤。
关键是，好食吗？答案是悔恨只买了一盒，而那家泰国百货店的自热饭盒，早被人抢购清光。
梁家权
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