人生马拉松—— 一个年份,两代深情
几个月前在小栏说过深水埗汝州街西餐厅「1968」的故事,朋友光顾后说,吃过后总是忘了店名,只记得是个古旧年份。明明是间新店,为甚么要用个岁月的名字?
老板娘周太说,开新店的时候,第一时间就想起1968这年份,于是决定用作店名。
1968年,香港正式禁放烟花爆竹、999正式成为电话报警系统、香港仔华富邨落成入伙、港督府首次开放让市民入内赏杜鹃、李司棋拿了香港公主冠军……但对于这小店的周老板来说,1968年是上一代创业的开端,父辈以一杯奶茶、一客招牌蛋牛治在深水埗开了个排档「新香园」,由一匾招牌做到成为区内老字号,跟香港一起历尽惊涛骇浪。
像那年头所有香港人一样,周家父母加上四兄弟胼手胝足,把大牌档由街头做到地舖。后来周老板一家去了美国发展,留下父兄在港守住家业。九七那年,香港回归,他们也回归,由美国直接跑到上海闯天下,拿着父亲传给他的靓茶胆及好手艺,在冒险家的乐园打拼,曾在上海静安区开了五间茶餐厅。
离港廿七年,见双亲年迈,思家情切,于是周老板决定回港陪伴父母,在汝州街多开一间「新香园」,更在旁边开了家正宗西餐「1968」,用老爸创业的年份,记住他另一个新起点。
两间舖,一家是祖业的招牌,一条是自创的新路,周老板本来已摩拳擦掌战江湖,却偏偏遇上新冠疫情,面对朝令夕改的抗疫政策,由明白理解、到逆来顺受、到渐见牢骚、到气愤难平。一整年,我每次光顾都跟老板娘闲聊,他们绝对是乖乖顺民,由最初「唔紧要啦」、「冇计啦」……到现在「离晒谱」、「有冇搞错,点解净系虾食肆」……
一对勤恳大半生的小老板,成了政府败政下的大苦主。特首常叫市民要理解政府,但高官们,其实你们可曾认认真真理解过市民呢?
屈颖妍
老板娘周太说,开新店的时候,第一时间就想起1968这年份,于是决定用作店名。
1968年,香港正式禁放烟花爆竹、999正式成为电话报警系统、香港仔华富邨落成入伙、港督府首次开放让市民入内赏杜鹃、李司棋拿了香港公主冠军……但对于这小店的周老板来说,1968年是上一代创业的开端,父辈以一杯奶茶、一客招牌蛋牛治在深水埗开了个排档「新香园」,由一匾招牌做到成为区内老字号,跟香港一起历尽惊涛骇浪。
像那年头所有香港人一样,周家父母加上四兄弟胼手胝足,把大牌档由街头做到地舖。后来周老板一家去了美国发展,留下父兄在港守住家业。九七那年,香港回归,他们也回归,由美国直接跑到上海闯天下,拿着父亲传给他的靓茶胆及好手艺,在冒险家的乐园打拼,曾在上海静安区开了五间茶餐厅。
离港廿七年,见双亲年迈,思家情切,于是周老板决定回港陪伴父母,在汝州街多开一间「新香园」,更在旁边开了家正宗西餐「1968」,用老爸创业的年份,记住他另一个新起点。
两间舖,一家是祖业的招牌,一条是自创的新路,周老板本来已摩拳擦掌战江湖,却偏偏遇上新冠疫情,面对朝令夕改的抗疫政策,由明白理解、到逆来顺受、到渐见牢骚、到气愤难平。一整年,我每次光顾都跟老板娘闲聊,他们绝对是乖乖顺民,由最初「唔紧要啦」、「冇计啦」……到现在「离晒谱」、「有冇搞错,点解净系虾食肆」……
一对勤恳大半生的小老板,成了政府败政下的大苦主。特首常叫市民要理解政府,但高官们,其实你们可曾认认真真理解过市民呢?
屈颖妍
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