潮谈——幸福可以很简单
蔡子强
2021-02-22 04:16 HKT
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上周四开始，政府放宽限聚令，食肆恢复晚上可以堂食，一围枱也放宽到四个人，久旱逢甘露，赶忙约朋友饭聚见面，尤其是疫情反复，最怕过两三个星期后，确诊数字又再度上升，限聚令又再度收紧，大家又无得见。于是，周五和周六，以至下个星期的周五和周六，都约了朋友，讲起上来，大家都有近半年未见。
较为唏嘘的是，在找食肆订位时，赫然发现不少原来已经结业，当中有商场食肆，也有几十年老字号名人饭堂，这场世纪疫症，对于很多人来说也真的是一道难以逾越的难关，为香港饮食业带来一场灾难性打击，希望人材不会从此流失，不要影响到承传。
周六，约了三个友好，入了一趟元朗，去朋友开的郊外咖啡座，喝下午茶，黄昏再入流浮山走走。近日天气很好，春光明媚，气温怡人，到郊外吹吹风、晒晒太阳，大家都过了一个久违了的惬意周末。从食肆侍应，到流浮山临时停车场的阿哥阿姐，位位笑容可掬，好声好气，反映大家都实在呆得太久，能够重新做生意，都格外珍惜，有种幸福叫复业。
我们没有在流浮山吃海鲜，反而返回元朗市区，到了元朗图书馆和剧院一带，这里晚上让人逛得舒服，一洗元朗在前年七月后留给我的印象。进了一间横街上的隐世小店，小店卖的是日本菜，全间店只得四张枱，菜做得精致用心，价钱也不贵，我们叫了炸带子、黑豚肉、烧牛舌、蟹脚杂坎，除了带子比较普通，其余三样都做得十分出色，大家边吃边谈，便过了一个惬意的晚上，幸福可以十分简单。其中一位朋友，八月后就走，因此大家都格外珍惜这一晚。
蔡子强
较为唏嘘的是，在找食肆订位时，赫然发现不少原来已经结业，当中有商场食肆，也有几十年老字号名人饭堂，这场世纪疫症，对于很多人来说也真的是一道难以逾越的难关，为香港饮食业带来一场灾难性打击，希望人材不会从此流失，不要影响到承传。
周六，约了三个友好，入了一趟元朗，去朋友开的郊外咖啡座，喝下午茶，黄昏再入流浮山走走。近日天气很好，春光明媚，气温怡人，到郊外吹吹风、晒晒太阳，大家都过了一个久违了的惬意周末。从食肆侍应，到流浮山临时停车场的阿哥阿姐，位位笑容可掬，好声好气，反映大家都实在呆得太久，能够重新做生意，都格外珍惜，有种幸福叫复业。
我们没有在流浮山吃海鲜，反而返回元朗市区，到了元朗图书馆和剧院一带，这里晚上让人逛得舒服，一洗元朗在前年七月后留给我的印象。进了一间横街上的隐世小店，小店卖的是日本菜，全间店只得四张枱，菜做得精致用心，价钱也不贵，我们叫了炸带子、黑豚肉、烧牛舌、蟹脚杂坎，除了带子比较普通，其余三样都做得十分出色，大家边吃边谈，便过了一个惬意的晚上，幸福可以十分简单。其中一位朋友，八月后就走，因此大家都格外珍惜这一晚。
蔡子强
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