太阳底下——煮出好心情
范玲
2021-01-29 04:19 HKT
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疫情当前，少了出外吃饭，多了在家煮饭，奇怪自己竟然也可以有不同的菜肴上桌，老公儿子好像吃的都很满足。
过去的几十年，我真正下厨煮饭的时间并不多，未出嫁前，多是饭来张口衣来伸手，妈总说让我学学煮饭，我却总是提不起兴趣，那是诗情画意充满幻想的少女时代，哪有闲功夫去伺候茶米油盐酱醋茶？可是我偏偏是很嘴刁的，不好吃宁愿不吃，后来自己出来闯江湖，外卖不好吃，开始自己煮，再后来有了孩子，母爱一下子激发了烹饪的慧根，开始研究煮食，但家里一直有佣人帮忙，我可以发挥的空间并不多，这一年多，佣人告老还乡，我们被迫待在家，从而发现自己其实也是一个彻底的吃货，喜欢琢磨各种美食，「深夜食堂」里的那句话说得真好，「吃货吃饱了，天下才能太平。」你看，疫情当前，我们甚么都可以不做，可以不买，但不可以不吃。
阳光很好的下午，亲自去挑选新鲜的食材，慢慢的洗米，切菜，树的光影从窗子溜进来，照在切菜板上，红的椒，翠绿的葱，鲜嫩欲滴….饭煮熟了，香气弥漫在整个厨房，最开心的莫过于叮叮咚咚摆碗筷上桌子的时候，餐具放好了，就从厨房端出刚刚煮好的菜肴，本来待在房里的人闻到香气，马上聚到餐枱前，于是一家人最开心的时刻到了，吃晚饭。
范玲
过去的几十年，我真正下厨煮饭的时间并不多，未出嫁前，多是饭来张口衣来伸手，妈总说让我学学煮饭，我却总是提不起兴趣，那是诗情画意充满幻想的少女时代，哪有闲功夫去伺候茶米油盐酱醋茶？可是我偏偏是很嘴刁的，不好吃宁愿不吃，后来自己出来闯江湖，外卖不好吃，开始自己煮，再后来有了孩子，母爱一下子激发了烹饪的慧根，开始研究煮食，但家里一直有佣人帮忙，我可以发挥的空间并不多，这一年多，佣人告老还乡，我们被迫待在家，从而发现自己其实也是一个彻底的吃货，喜欢琢磨各种美食，「深夜食堂」里的那句话说得真好，「吃货吃饱了，天下才能太平。」你看，疫情当前，我们甚么都可以不做，可以不买，但不可以不吃。
阳光很好的下午，亲自去挑选新鲜的食材，慢慢的洗米，切菜，树的光影从窗子溜进来，照在切菜板上，红的椒，翠绿的葱，鲜嫩欲滴….饭煮熟了，香气弥漫在整个厨房，最开心的莫过于叮叮咚咚摆碗筷上桌子的时候，餐具放好了，就从厨房端出刚刚煮好的菜肴，本来待在房里的人闻到香气，马上聚到餐枱前，于是一家人最开心的时刻到了，吃晚饭。
范玲
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