食乜好—— 「美」味街头热狗
米珠莲
2020-11-16 04:17 HKT
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米珠莲不时都会吃美式热狗，这些看似简单又随性的Comfort Food，其实充满特色和风味。于荔枝角新开的热狗专店Line Up Hotdog，引入美加盛行的美食车文化，加上自家原创的独特口味，让食客同时享受经典和新颖的美味配方。
如果阁下曾在美加留学或由那里回流香港，一定吃过当地马路旁、嘉年华及市集内的「车仔」热狗。一条条热辣辣煎香了的肉肠，放进烤烘至外脆内软的热狗包中，然后随个人喜好和口味，唧上番茄汁、黄芥末，再加点洋葱碎、酸青瓜、黑橄榄边走边吃，尽享果腹之乐。店舖负责人Venita对美加这种街头美食一试难忘，因此热狗店餐单主要分别为「经典热狗」和「顽皮热狗」两个系列，前者依照传统「车仔」热狗风味设计而成，包括经典的热狗包加肉肠及肉酱热狗等，然后任由食客视乎喜好，在店内特设的「自由添加配料吧」，随意加入新鲜洋葱碎、黑橄榄、酸青瓜、腌甘笋、葱花等各种佐料及酱料。
至于「顽皮热狗」是自家原创的款式，创作灵感来自不同国家及地方的名菜，像是港式避风塘、墨西哥式牛油果番茄、德国式酸椰菜，以及吞拿鱼腩蓉牛油果酱狗和椰菜花热情松灵狗两款无肠热狗。以港式避风塘为例，是在热狗上唧满自家调制的避风塘沙律酱，再加黄金蒜粒、蟹柳丝、炸脆了的辣椒粒，吃起来香辣惹味又足料。
地址：长沙湾长顺街15号D2 Place Two 2楼211A至214舖
查询：6618 7012
米珠莲
■三重芝热狗
如果阁下曾在美加留学或由那里回流香港，一定吃过当地马路旁、嘉年华及市集内的「车仔」热狗。一条条热辣辣煎香了的肉肠，放进烤烘至外脆内软的热狗包中，然后随个人喜好和口味，唧上番茄汁、黄芥末，再加点洋葱碎、酸青瓜、黑橄榄边走边吃，尽享果腹之乐。店舖负责人Venita对美加这种街头美食一试难忘，因此热狗店餐单主要分别为「经典热狗」和「顽皮热狗」两个系列，前者依照传统「车仔」热狗风味设计而成，包括经典的热狗包加肉肠及肉酱热狗等，然后任由食客视乎喜好，在店内特设的「自由添加配料吧」，随意加入新鲜洋葱碎、黑橄榄、酸青瓜、腌甘笋、葱花等各种佐料及酱料。
至于「顽皮热狗」是自家原创的款式，创作灵感来自不同国家及地方的名菜，像是港式避风塘、墨西哥式牛油果番茄、德国式酸椰菜，以及吞拿鱼腩蓉牛油果酱狗和椰菜花热情松灵狗两款无肠热狗。以港式避风塘为例，是在热狗上唧满自家调制的避风塘沙律酱，再加黄金蒜粒、蟹柳丝、炸脆了的辣椒粒，吃起来香辣惹味又足料。
地址：长沙湾长顺街15号D2 Place Two 2楼211A至214舖
查询：6618 7012
米珠莲
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