讲是非——回复正常松露时

  九月底至十月中,一年前已定;先飞南克罗地亚面朝大海优雅古城Dubrovnik,然后驾车朝北与威尼斯遥遥对望心形半岛Istria中心地带松露之乡Motovun吃几天应时美味,兼重游欧洲九寨沟:十六湖公园。
  经斯诺文尼亚入意大利威尼斯,直驶中部松露乡Piedmont、托斯干纳、Umbria及Le Marche等地,结结实实再吃几顿松露,尔后朝南到拿坡里对海;世上至艳丽海湾区域Sorrento、Positano、Amalfi⋯⋯吃够地中海日照极长甜到飞起的水果、海鲜及Pizza发祥地好味到冇朋友之原装Pizza,始打道回府。
  一般世人无甚机会体验之2020 COVID-19无情疫,将旅程雨打风吹去⋯⋯只好将期望收窄,回到老好旧识;数十年前首批之一将松露引进香港餐桌上、帝苑酒店Sabatini不时不食白松露。
  一个月前疫情下,为员工及顾客安全计,集团劲即系劲,迅速下令暂停营业,彻彻底底将整间酒店消毒几遍清洗,人员重复检测,清楚俐落始让放行,开门大吉。
  几惊呀⋯⋯
  克罗地亚冇得去!
  意大利冇得去!
  如果咁好彩,连Sabatini都冇得去,真系撼头埋墙大哭三声。
  面对疫情,生活常态几被消磨殆尽,如果J’s Bar Happy Hour先叹两杯Hendricks Tonic,转入Sabatini吃一顿不时不食白松露等等至基本享受都被禠夺,叫人情绪低处未算低地低落Depression。
  鼓掌,好消息传来,Royal Garden帝苑酒店一切回复正常,重新出发;J’s Bar午餐High Tea Happy Hour如常服务,当造白松露飞机运到直入Sabatini厨房,不让大众等候!
邓达智



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