新‧潮——再谈海水冲厕

  全人类保护水源,香港引以为傲方法,是「海水冲厕」。
  食水是生命之源,用来冲厕,有如把冬虫草汤未饮就倒掉,笔者没有夸张,炖汤一般数小时完成。香港的食水从原水经多少公里的旅程来到水塘,经严格处理,包括絮凝、沉淀、过滤及消毒,确保水质符合世衞的《饮用水水质准则》。每一口清凉食水,岂止数小时制作?弥足珍贵。
  我说世上很多地方依赖食水冲厕,很无奈,因要做到像香港高质海水冲厕,要符合许多条件。首先地区接近海水,在岸边兴建抽水站引入内陆,距离愈远,敷设水管愈长,成本愈贵,而日常运作上,抽水消耗能源也是考虑因素,比较落后地区未必能负担。
  即使有技术,要政策配合,香港楼宇预留一套咸水系统,以高规格抗蚀喉管设备来配合,集天时地利人和,缺一不可。
  小小香港,有赖海水冲厕这法宝,每年节省二亿八千万立方米干净食水,震惊世界。
邓铭心



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