好味大过天——塞个榴梿入去
梁家权
2020-09-12 04:17 HKT
字体大小
老拍档「木村」杨英伟送来中秋贺礼，认为我吃尽城中月饼，肯定未试过呢个！眼前不是冰皮月饼吗，怎会未吃过？只不过这个看起来矜贵得多，黑色冰皮抹上一层金箔，相当诱人（见图）。
算有一点食历，凭外观始终猜不透甚么馅料，这天莫非鼻子塞了，还是冰皮包得密实，索不出气味，直至家人一刀拉下去，一股强烈气息窜出来，竟然是榴梿！知我者，平生不爱吃榴梿，吃的次数一只手数晒，记忆最深是中国龙老板海哥即开当天空运抵港的树上完熟猫山王，硬要我吃一包，才见识榴梿王者滋味。平情而论，那个据称从树上掉下来不足四十八小时的猫山王，捂着鼻子吃，口感香糯绵蜜，原来不臭！只是天性不好此味，未有一吃钟情，但那味道萦绕心头，想不到杨英伟送来的这个冰皮，竟有返寻味的感觉。
「真的想打破你对榴梿的『偏见』！」他说，在DingDonYa脸书上看到这个「翔马座金箔黑刺猫山王榴梿冰皮」，想我开食窍。木村素来鬼马，是要我开食窍还是开玩笑，一时间说不清，但这气味真的似曾相识，与中国龙老板那个顶级猫山王不遑多让。哈哈，这个级数，偏偏我吃得来，当然是少吃多滋味。
「哗，好似成个榴梿塞咗入去！」家人一刀分了一小部份给我，急不及待将余下的大半个狼吞虎咽，交出这句评语。一言惊醒，没想过可以这样描述食味，或许是不好榴梿，所以找不到如此贴切的形容。
梁家权
算有一点食历，凭外观始终猜不透甚么馅料，这天莫非鼻子塞了，还是冰皮包得密实，索不出气味，直至家人一刀拉下去，一股强烈气息窜出来，竟然是榴梿！知我者，平生不爱吃榴梿，吃的次数一只手数晒，记忆最深是中国龙老板海哥即开当天空运抵港的树上完熟猫山王，硬要我吃一包，才见识榴梿王者滋味。平情而论，那个据称从树上掉下来不足四十八小时的猫山王，捂着鼻子吃，口感香糯绵蜜，原来不臭！只是天性不好此味，未有一吃钟情，但那味道萦绕心头，想不到杨英伟送来的这个冰皮，竟有返寻味的感觉。
「真的想打破你对榴梿的『偏见』！」他说，在DingDonYa脸书上看到这个「翔马座金箔黑刺猫山王榴梿冰皮」，想我开食窍。木村素来鬼马，是要我开食窍还是开玩笑，一时间说不清，但这气味真的似曾相识，与中国龙老板那个顶级猫山王不遑多让。哈哈，这个级数，偏偏我吃得来，当然是少吃多滋味。
「哗，好似成个榴梿塞咗入去！」家人一刀分了一小部份给我，急不及待将余下的大半个狼吞虎咽，交出这句评语。一言惊醒，没想过可以这样描述食味，或许是不好榴梿，所以找不到如此贴切的形容。
梁家权
更多文章
