营爆生活——爱的迫降-食物篇
陈紫敏
2020-03-18 04:17 HKT
字体大小
在疫情蔓延至世界各地的时刻，不外游、不外出到人多挤逼的地方，唯有留在家中「追」剧集。不是韩粉，但基于好奇「元斌」、「玄彬」及「元彬」下，看了两集便感正式被感染了。滑翔机由南边飞到北边，遇上温柔的军人「正赫」，除了在你肚饿的时候煮面给你、还将珍贵无比的「肉类」与你分享，实在感动。
在家工作的日子，有否感谢家中的她／他为你煮面。至于肉类，女主角「世理」明言每天三餐中两餐要有肉。其实每餐二两肉已经足够，甚至以鸡蛋、豆腐、腐竹也可取代来摄取蛋白质。要知道摄取足够蛋白质可助维持免疫系统正常运作。农村生活简朴，番薯成为主要食粮之一。番薯含丰富碳水化合物，因此可以代替米饭。五件鸡蛋般大小的番薯可代替一平碗白饭，其膳食纤维素丰富，蕴藏维他命A、胡萝卜素、矿物质钾等。还有一幕「只吃米芝莲级数」食物的世理吃下「火烧大蚬」后觉得非常美味！
除蛋白质外，蚬含有矿物质硒（selenium），缺乏足够硒会影响正常生殖系统及甲状腺功能，硒有抗氧功能，减低有害游离基及人体感染的机会。完成第一防疫阵线如外出戴口罩、经常洗手或使用酒精搓手液外，摄取足够营养素维持免疫系统功能属第二防疫阵线，还紧记要有充份睡眠和休息，不要过度追剧。
陈紫敏（ Heidi Chan）
美国注册营养师
美国认可老人科专科营养师
香港营养师协会 正式会员
陈紫敏
在家工作的日子，有否感谢家中的她／他为你煮面。至于肉类，女主角「世理」明言每天三餐中两餐要有肉。其实每餐二两肉已经足够，甚至以鸡蛋、豆腐、腐竹也可取代来摄取蛋白质。要知道摄取足够蛋白质可助维持免疫系统正常运作。农村生活简朴，番薯成为主要食粮之一。番薯含丰富碳水化合物，因此可以代替米饭。五件鸡蛋般大小的番薯可代替一平碗白饭，其膳食纤维素丰富，蕴藏维他命A、胡萝卜素、矿物质钾等。还有一幕「只吃米芝莲级数」食物的世理吃下「火烧大蚬」后觉得非常美味！
除蛋白质外，蚬含有矿物质硒（selenium），缺乏足够硒会影响正常生殖系统及甲状腺功能，硒有抗氧功能，减低有害游离基及人体感染的机会。完成第一防疫阵线如外出戴口罩、经常洗手或使用酒精搓手液外，摄取足够营养素维持免疫系统功能属第二防疫阵线，还紧记要有充份睡眠和休息，不要过度追剧。
陈紫敏（ Heidi Chan）
美国注册营养师
美国认可老人科专科营养师
香港营养师协会 正式会员
陈紫敏
更多文章