企业热话——鲍鱼公主创制矜贵新品 屋企方便食 「阿一至尊鲍鱼佛跳墙」
李飞帆
2020-01-16 04:17 HKT
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每次见到有「鲍鱼公主」之称、一哥杨贯一徒弟Lisa Lau刘哲宇，都不期然食指大动！今次她继「阿一蚝皇饱鱼」之后，最新推出「阿一至尊鲍鱼佛跳墙」，以及精美袋装轻食系列「阿一川味麻辣鲍鱼」及「阿一红烧元贝鲍鱼」。
Lisa由2007年被正式授权唯一能以「阿一鲍鱼」品牌推出即食鲍鱼及其他包装食品，将一哥心愿「人人都有鲍鱼食」付诸行动，两师徒合力研发即食鲍鱼产品，逐步将「阿一鲍鱼」煮入寻常百姓家。做开食肆买手嘅Lisa与一哥嘅师徒缘份更是十分奇妙，由她慕名试一哥手势开始，及后喺法国厨王会活动相遇上，鼓起勇气跟一哥讲对阿一鲍鱼嘅感觉，可能系她对食物充满热诚，当日一哥便收她为徒，而且仲做咗两年助手，Lisa话大开眼界之余仲学到点样做生意！
讲返个「阿一至尊鲍鱼佛跳墙」，系经Lisa三年多精心研制，至今年正式推出，里边用咗阿一师傅亲调配嘅独门高汤，结合多种食材熬制而成，高汤以文火炖两天两夜，再配以各种顶级食材，当中包括日本吉品鲍鱼6只、精选花胶、特级干贝、贵妃贝及芦荀贝等；成功将佛跳墙这种工序繁复嘅珍肴带到百姓家，Lisa话希望传承到师傅心愿，就系百姓家庭都食到优质鲍鱼研制嘅各种美味佳肴。
Jacky哥
■材料丰富「阿一至尊鲍鱼佛跳墙」，在家都能品尝美味！
Lisa由2007年被正式授权唯一能以「阿一鲍鱼」品牌推出即食鲍鱼及其他包装食品，将一哥心愿「人人都有鲍鱼食」付诸行动，两师徒合力研发即食鲍鱼产品，逐步将「阿一鲍鱼」煮入寻常百姓家。做开食肆买手嘅Lisa与一哥嘅师徒缘份更是十分奇妙，由她慕名试一哥手势开始，及后喺法国厨王会活动相遇上，鼓起勇气跟一哥讲对阿一鲍鱼嘅感觉，可能系她对食物充满热诚，当日一哥便收她为徒，而且仲做咗两年助手，Lisa话大开眼界之余仲学到点样做生意！
讲返个「阿一至尊鲍鱼佛跳墙」，系经Lisa三年多精心研制，至今年正式推出，里边用咗阿一师傅亲调配嘅独门高汤，结合多种食材熬制而成，高汤以文火炖两天两夜，再配以各种顶级食材，当中包括日本吉品鲍鱼6只、精选花胶、特级干贝、贵妃贝及芦荀贝等；成功将佛跳墙这种工序繁复嘅珍肴带到百姓家，Lisa话希望传承到师傅心愿，就系百姓家庭都食到优质鲍鱼研制嘅各种美味佳肴。
Jacky哥
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