品味好生活——京都日式早餐
张诺
2020-01-11 04:18 HKT
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真的是隔篱饭香，只有在日本我才喜欢在早餐时吃米饭。
在京都有不少传统町屋餐厅提供日式早餐，但我心仪祇园附近的Cafe ROJI USAGI，名字解巷子里的小兔。
走出祇园四条站，由网上地图带路，拐过几个弯，穿过小巷，看到一间町家的门上挂上了印有小兔子的红色布幔，立即满心欢喜地拉门入内。一位京都妈妈快步出来迎宾，但我们没有订位，她只好满面歉意地说对不起，没法侍奉。
没有想过早餐也要预订，少少失望，但小巷周边的景物很美，打算闲逛拍照。数分钟后，京都妈妈打开门，说为我们特别安排早餐，但要等二十分钟，当然没有问题！
餐厅是和室，只有四张小矮桌，可以看到精致的小庭园。我们在榻榻米坐下。
家主一定是爱书人，四周的书架摆满了书籍杂志，依照标签分门别类，浓浓的家居气氛，似是在朋友家中作客。
早点套餐是烤鲭鱼、玉子烧、味噌汤、米饭及渍物。薄薄的鱼皮微微煎焦，鱼香满溢，要有妈妈的耐性和细心，才可以有这样的风味，配上一口饭真令人满足。每碟都大小整齐摆放，有如杂志照片。
照顾过我们后，京都妈妈立即勤快地在庭园洒水打扫，这就是京都的日常。
张诺
在京都有不少传统町屋餐厅提供日式早餐，但我心仪祇园附近的Cafe ROJI USAGI，名字解巷子里的小兔。
走出祇园四条站，由网上地图带路，拐过几个弯，穿过小巷，看到一间町家的门上挂上了印有小兔子的红色布幔，立即满心欢喜地拉门入内。一位京都妈妈快步出来迎宾，但我们没有订位，她只好满面歉意地说对不起，没法侍奉。
没有想过早餐也要预订，少少失望，但小巷周边的景物很美，打算闲逛拍照。数分钟后，京都妈妈打开门，说为我们特别安排早餐，但要等二十分钟，当然没有问题！
餐厅是和室，只有四张小矮桌，可以看到精致的小庭园。我们在榻榻米坐下。
家主一定是爱书人，四周的书架摆满了书籍杂志，依照标签分门别类，浓浓的家居气氛，似是在朋友家中作客。
早点套餐是烤鲭鱼、玉子烧、味噌汤、米饭及渍物。薄薄的鱼皮微微煎焦，鱼香满溢，要有妈妈的耐性和细心，才可以有这样的风味，配上一口饭真令人满足。每碟都大小整齐摆放，有如杂志照片。
照顾过我们后，京都妈妈立即勤快地在庭园洒水打扫，这就是京都的日常。
张诺
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