企管达人——进驻琼华开舖 打造年轻形象马景煊让先施「潮」起来
企管达人本报记者
2015-06-19 18:48 HKT
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新地点、新舖、新形象，今年最老牌的先施百货公司斥资亿元，在中环、旺角琼华、铜锣湾开三间分店，大动作换新装。先施第三代掌舵人兼行政总裁马景煊说，时机对了，便来个年轻化大翻新。他转用红白色的英文细写LOGO，加强新店的科技系统，特制独特香薰，计划引入韩国服饰，连员工制服亦大玩mix and match，势令先施「潮」起来。记者：刘爱婷摄影：梁文辉
今年最瞩目的大手租务，可算是先施百货以月租达六百万元及九年长租约，本月二日正式进驻旺角琼华中心，打造全新旗舰店「先施MK」。旺角新店从地库至三楼，楼高四层，占地逾三万一千方呎，总面积更是中环店的八倍多。先施撼赢外国名店，成功抢租琼华中心，马景煊说，秘诀在于品牌信心，「外资可以来港，亦可以走，但先施在港紥根一百年，亦是上市公司，我们不会走，业主对我们有信心。」
店内设现代化系统
全新的先施注入了不少新气象，传统深蓝调子的英文大写LOGO，转用红白配搭的细写英文字「sincere」，变得年轻化，「我们把旺角分店改名为『先施MK』，未来铜锣湾分店或会叫『先施CWB』，用上英文名简写，带给人新鲜感，在外国亦很流行。」马景煊说。员工制服更「潮」，以全黑为衣着主调，让员工mix and match不同品牌。店内增设不少现代化系统，全店wifi、手机付款、NFC等，加强新科技，并打造舒适的购物氛围，邀请专业香薰制作公司，配合新店特调独有香气。
生于百货世家的马景煊，自九六年接掌先施后，积极创新管理文化，今年先施大变装，亦是他的得意作品。「先施是香港首家华资百货公司，开业逾百载，一直给人百年老店的形象，我们借着开新店，由地点到装修，品牌形象焕然一新，蜕变成一家具时代感、现代化的百货公司，不再只是适合长辈，更适合年轻一代购物，令客人看到新的先施会哗一声赞叹。」
他续说，因租金风险大，以前较保守发展，但现在市场时机合适，应进取吸纳新一批年轻顾客，「今年我们斥资约亿元开三间新店，舖租亦上涨，期望能提高市占率，生意有双位数字增长。」
计划大力引入韩服
先施拥逾百年的采购经验，尤以意大利时装最强，马景煊坦言，过去较着重欧陆时装，但近年韩国时装深受港人欢迎，计划大力引入韩服，「虽然我们仍在摸索韩国时装的采购，但韩国的供应商觉得我们有诚意，亦很支持我们。」
先施开业至今，总店一直稳守中上环一带，马景煊说，今年中环老店的业主要装修，大概停租两年，先施要觅新舖稳守根据地，中环新店落户李宝椿大厦，位于总店旁边，方便先施的熟客来购物，「在中环很难找舖，李宝椿大厦的面积虽比老店细，但我们正与业主洽商，当两年后完成装修，我们有可能重返原地。」
「第三间新店在铜锣湾波斯富街，面积有两万呎，附近已有时装和化妆品的旗舰店，属新地标，相信能带旺铜锣湾。」地舖租金较高，马景煊更在旺角和铜锣湾新店，加设扶手电梯载客到楼上入口，减轻舖租负担。他说，三间新店开业后，先施在港将有八间分店，期望开发其他地区新市场，「现时约有四千八百万名内地游客来港旅游，如果他们在港感受到先施的名气，我们便有优势再北上发展，对内地客来说，先施就变成他们认得的名牌。」
设奖金制奖励员工
现时本港虽有三十万人从事零售业，但仍有一成空缺，马景煊说，未来需继续培训年轻新血入行，或须输入外劳「补血」。他认为，先要打造好的工作环境，才能吸引好的人才，「做生意打的是人才战，商家要食脑，出奇制胜赢对手，所以我很着重聘请优质的员工。」
现时先施每年均设奖金制度，马景煊会即场握手派钱给营业额达标的员工，坚持直接的鼓励，「先施充满家庭气氛，是一家很融洽的公司，有不少同事在公司做了四十多年，亦有同事离开了，最后都返来公司帮手。」
陆续壮大 新界开分店
现时先施的冬季与夏季生意是六四分布，马景煊坦言，冬季是零售的重要时刻，冬天服装价值高，亦有圣诞节、新年等节日可以劲减清货，销售策略多元化，「我们冬季销售较强，货品款式选择多，更会指导顾客买衫不用买很厚的衣服，买薄身的就可配搭出不同layer，十分配合潮流。」
先施一直主攻港岛区客路，但去年先施与屈臣氏合作，结合百货公司和超市，在油塘的大本型商场开设创新概念「SU-PA-DE-PA」。马景煊说，港岛区和九龙、新界区的顾客，有不同的消费要求，后者喜欢百货商品和食品混合一起，「如果这种销售模式受欢迎，将来我们会在新界区再开分店。」
企管达人 本报记者
■先施第三代掌舵人兼行政总裁马景煊指，现在时机对了，便来个年轻化大翻新。 
■现时先施每年均设奖金制度，马景煊会即场握手派钱给营业额达标的员工。
今年最瞩目的大手租务，可算是先施百货以月租达六百万元及九年长租约，本月二日正式进驻旺角琼华中心，打造全新旗舰店「先施MK」。旺角新店从地库至三楼，楼高四层，占地逾三万一千方呎，总面积更是中环店的八倍多。先施撼赢外国名店，成功抢租琼华中心，马景煊说，秘诀在于品牌信心，「外资可以来港，亦可以走，但先施在港紥根一百年，亦是上市公司，我们不会走，业主对我们有信心。」
店内设现代化系统
全新的先施注入了不少新气象，传统深蓝调子的英文大写LOGO，转用红白配搭的细写英文字「sincere」，变得年轻化，「我们把旺角分店改名为『先施MK』，未来铜锣湾分店或会叫『先施CWB』，用上英文名简写，带给人新鲜感，在外国亦很流行。」马景煊说。员工制服更「潮」，以全黑为衣着主调，让员工mix and match不同品牌。店内增设不少现代化系统，全店wifi、手机付款、NFC等，加强新科技，并打造舒适的购物氛围，邀请专业香薰制作公司，配合新店特调独有香气。
生于百货世家的马景煊，自九六年接掌先施后，积极创新管理文化，今年先施大变装，亦是他的得意作品。「先施是香港首家华资百货公司，开业逾百载，一直给人百年老店的形象，我们借着开新店，由地点到装修，品牌形象焕然一新，蜕变成一家具时代感、现代化的百货公司，不再只是适合长辈，更适合年轻一代购物，令客人看到新的先施会哗一声赞叹。」
他续说，因租金风险大，以前较保守发展，但现在市场时机合适，应进取吸纳新一批年轻顾客，「今年我们斥资约亿元开三间新店，舖租亦上涨，期望能提高市占率，生意有双位数字增长。」
计划大力引入韩服
先施拥逾百年的采购经验，尤以意大利时装最强，马景煊坦言，过去较着重欧陆时装，但近年韩国时装深受港人欢迎，计划大力引入韩服，「虽然我们仍在摸索韩国时装的采购，但韩国的供应商觉得我们有诚意，亦很支持我们。」
先施开业至今，总店一直稳守中上环一带，马景煊说，今年中环老店的业主要装修，大概停租两年，先施要觅新舖稳守根据地，中环新店落户李宝椿大厦，位于总店旁边，方便先施的熟客来购物，「在中环很难找舖，李宝椿大厦的面积虽比老店细，但我们正与业主洽商，当两年后完成装修，我们有可能重返原地。」
「第三间新店在铜锣湾波斯富街，面积有两万呎，附近已有时装和化妆品的旗舰店，属新地标，相信能带旺铜锣湾。」地舖租金较高，马景煊更在旺角和铜锣湾新店，加设扶手电梯载客到楼上入口，减轻舖租负担。他说，三间新店开业后，先施在港将有八间分店，期望开发其他地区新市场，「现时约有四千八百万名内地游客来港旅游，如果他们在港感受到先施的名气，我们便有优势再北上发展，对内地客来说，先施就变成他们认得的名牌。」
设奖金制奖励员工
现时本港虽有三十万人从事零售业，但仍有一成空缺，马景煊说，未来需继续培训年轻新血入行，或须输入外劳「补血」。他认为，先要打造好的工作环境，才能吸引好的人才，「做生意打的是人才战，商家要食脑，出奇制胜赢对手，所以我很着重聘请优质的员工。」
现时先施每年均设奖金制度，马景煊会即场握手派钱给营业额达标的员工，坚持直接的鼓励，「先施充满家庭气氛，是一家很融洽的公司，有不少同事在公司做了四十多年，亦有同事离开了，最后都返来公司帮手。」
陆续壮大 新界开分店
现时先施的冬季与夏季生意是六四分布，马景煊坦言，冬季是零售的重要时刻，冬天服装价值高，亦有圣诞节、新年等节日可以劲减清货，销售策略多元化，「我们冬季销售较强，货品款式选择多，更会指导顾客买衫不用买很厚的衣服，买薄身的就可配搭出不同layer，十分配合潮流。」
先施一直主攻港岛区客路，但去年先施与屈臣氏合作，结合百货公司和超市，在油塘的大本型商场开设创新概念「SU-PA-DE-PA」。马景煊说，港岛区和九龙、新界区的顾客，有不同的消费要求，后者喜欢百货商品和食品混合一起，「如果这种销售模式受欢迎，将来我们会在新界区再开分店。」
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