企管达人——打造港式大型店舖商场文静芝领MegaBox闯高峰

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企管达人本报记者

2015-06-19 05:08 HKT

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       九龙东商业形象近年渐趋成熟，政府的「起动九龙东」更令九龙湾旧工厦区全速发展，九龙湾地标之一的MegaBox商场早已装备好迎接商机，通过不断引入「新血」店舖共同起动。该商场总经理文静芝带领员工，为港人引入「Mega」及「全贯通」的概念，将MegaBox打造成香港式大型店舖商场，更因应顾客口味，多番重组出租户，开业短短六年已成功把商场人流推向高峰。记者：周咏欣摄影：梁文辉
      嘉里建设于○五年落实兴建MegaBox时，九龙湾旧工厦区仍是一片荒芜，但发展商坚持兴建商场，而且定位超大型商户。MegaBox于○七年正式开幕，成为本港首个大型「全贯通」商场，合共十九层，零售面积达一百一十万平方呎，当中六成商户面积逾一万呎，并设有约一千个车位。
      看着MegaBox由地盘发展到成名，该商场总经理文静芝坦言，当初打造MegaBox时，因看到本港大型商场模式千篇一律，欠缺一个设有多间大型店舖的外国式商场，遂决定走「Mega」的概念，将MegaBox打造成香港式大型店舖商场，在人流、车位及店舖特色都配合得天衣无缝。
      首度引入「全贯通」概念
      文静芝在设计MegaBox前做足功课，为解决香港普遍商场商户挤逼的问题，她把商场向高空发展至十九层，更首度引入「全贯通」概念，「顾客可通过特设的高速接驳电梯穿梭其中三个主题区域，加快疏导人流。除了车辆可驶至商场各层外，顾客亦可直接在该层驾车离开，全面体现外国『Park & Shop』的购物模式。」
      重量级的MegaBox设有全港最大书局、电子产品旗舰店、家品店、动感亲子儿童专区等，更将七层划作餐饮娱乐，以主题餐厅、特色电影院、海景房卡拉OK等作为卖点。
      MegaBox开幕初期，「Mega」的概念吸引大批港人朝圣，惟引入的部份商户并不适合本港生活模式，加上MegaBox并非设于港铁上盖，又受到邻近商场夹击，商场人流逐渐疏落，令当时只开业三年的MegaBox难以前进。
      文指，「初期引入主打自家制家具品牌B&Q及Spotlight，这些品牌于外国大受欢迎，原以为来港也备受注目，岂料港人工作繁忙，根本无暇自制家具。」
      作为商场搞手的文静芝，不时研究商户受欢迎程度及顾客满意度，了解到港人口味后，一○年她决定更换四成商户，引入Ikea及吉之岛。
      转吸内地客拓新商机
      她不讳言，换上深受港人欢迎的Ikea及吉之岛是MegaBox的转捩点，「两店开幕后，商场随即人气极旺，一○年下半年人流较上半年增加三成，穿梭巴士也打几圈蛇饼。」加上健身中心California Fitness内的二十五米海景室外泳池，更将人流推向高峰。
      明确的商场定位令MegaBox生意愈趋稳定，文静芝预计，今年暑假商场人流将较平日增加三成，有望突破过往逾二十万的纪录，营业额增幅超过两成。
      商场开业至今，以本地客为主要客群，文静芝指，未来会逐少引入内地客喜爱的品牌，「去年尾商场举办年货团，将深受内地客欢迎的电器、奶粉商户置于各层摆卖，吸引了大批内地客到商场消费，为商户带来可观营业额，成功开拓内地客市场。」
      细心服务令客人开心
      拥有逾二十年地产经验的文静芝认为，卖楼与经营商场是完全不同的策略，要把商场经营得有声有色，最关键是要令顾客开心。
      文静芝说，MegaBox每事每物都是她的心血结晶，故她经常到各店舖了解顾客需要，更化身试食员、店务员及形象顾问，「商务客愈来愈多，早前我提议中式酒楼加入餐后咖啡，让客人饭后无须急赶离开，可以边饮咖啡边倾公事；而各食肆加入新款菜式，或店舖转换货品摆位，我都会去试食试玩给意见。」
      她忆述，四年前向溜冰场地MegaIce提出开办小朋友冰球训练班，令她感到营运商场需有使命感，「冰球训练班现时有数千名小朋友参与，有自闭儿童家长向我说，她的孩子自学习冰球后，变得开朗活泼，更懂得与人沟通。」
      回想○九年举办的MegaBox电脑节，文静芝更津津乐道，「当我看到伤残人士可乘搭升降机穿梭各层购买电脑产品，比成功引入商舖更开心。」她说，开办商场不一定以金钱为先，也可以富有人情味，「我相信能令顾客开心，才是经营商场细水长流的关键。」
      企管达人本报记者