企管达人——大搞噱头只卖港产货核数师变身珠宝界女强人

企管达人

企管达人本报记者

2015-06-18 15:31 HKT

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时评专栏

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       最近中山大学发表了一份研究报告，发现八成内地市民满意香港品牌，其中对珠宝业最有信心，香港珠宝业如日中天，有四十四年历史的俊文宝石店，一直坚持出售香港制造的珠宝。俊文宝石店有限公司董事曾宝仪（Pauline），糅合品牌的传统特色，注入时尚的包装和珠宝设计，带领俊文稳中求变，小至公司的财务投资活动，大至筹备开设分店的业务，她都独当一面，堪称珠宝界女强人。
      珠宝是高质素的专门行业，原本在会计师楼当核数师的Pauline，对珠宝一窍不通，「以前的工作多面对一堆数字，在数字中找出问题和变化。但珠宝是复杂的学问，加上我并非出身自珠宝业，初入行时，我要做很多研究和资料搜集，才知道一些行内的术语，例如4C钻石等级分级系统、买入钻石首饰时，要知道其镶嵌方法、罕有程度等，我也要收集不同的意见，加以分析，从中学习做一位决策者。」经过一番努力钻研，Pauline由珠宝业的门外汉，成为熟知市场和客人需求的专家。
      该公司传统是视客人为朋友，Pauline重视与客人的交流，「她们来到店内，会如老朋友般，与店员闲聊两小时，更新珠宝市场的资讯，而我们亦会了解她们的需要，为她们度身订造，介绍不同款式的首饰，毕竟买珠宝有别于买书，客人需要慢慢仔细思考、研究，再决定是否值得花钱投资。」
      视客为友着重交流
      俊文一向主攻女性巿场，作为女性，她笑言更能敏感了解女性客人的要求，「女性客人最不喜欢挤拥的店舖，有时她们想讲价，又担心让旁边的客人听到，令她们感到难为情；而她们最喜欢有朋友陪伴选购首饰，一般有朋友相伴的客人，成功买得心头好的机率也特别高。」
      加入俊文的大家庭，Pauline最难忘是开设铜锣湾分店时，两个月的统筹工作全为一脚踢，「别以为开珠宝店是件易事，由最初与设计师沟通，配合公司形象，选择合适的物料、颜色装修，到店内的保安系统，需要安装多少部闭路电视、买多少保险去保障货物，以至计算要订多少个颈链座、戒指座等都要顾及。这次开店经历，令我学到很多专门的细节，真是机会难得。」
      首饰全由港师傅制造
      首饰除了美观和实用，独特性同样相当重要，Pauline说梨形钻石颈链便是表表者，「我们每件首饰都是独一无二，有条梨形钻石颈链，设计师花了一年时间，才成功收集外形大小统一的梨形钻石，配合独特设计，才可造出这条颈链。」
      俊文的形象一直予人传统的感觉，Pauline说来年公司将有形象大翻新的革命，「我们的首饰全部由香港资深师傅制造，已是信誉的保证，要进一步提升公司成为国际品牌，我们要先从店舖形象着手，不论是店内设计、商品包装或市场策略，都需要翻新，例如年轻的市场最重视包装，我们会把店面装潢漂亮，配合设计独特、具噱头的珠宝，吸引不同层面的客人。」
      员工是最重要资产
      员工害怕上司是正常的定律，但Pauline外刚内柔的个性，却拉近了她与员工之间的距离，「我为人较容易相处，不会摆老板架子，员工觉得跟我聊天很舒服，给了他们很大信心，更能巩固团队精神。相反，员工怕老板，开会时便不能自由发表意见，大家之间沟通便有道无形的墙。」
      即使公务再繁忙，巡视业务仍是Pauline的指定动作，「每次巡舖，我都会买些蛋糕慰劳同事，除了看看店舖的业务，也关心员工的需要，他们感受到老板的支持，也特别开心。只要能抽空，我也坚持每一至两个月到新加坡巡舖，这项工作不可偷懒。」
      单独聊天了解需要
      俊文宝石店愈做愈强，Pauline明白员工是公司的重要财产，「我曾抽出数星期的时间，与每位员工单独聊天，了解他们选择留在公司的原因、对公司的看法等，我把他们的意见制作成报告，帮助我分析公司未来的发展方向。」
      俊文历史悠久，加入公司只有一年多的Pauline，深信时间能提升她的管理魅力，「公司有很多同事资历深厚，当中亦不乏专业人士，而较年幼的我，有时也会遇到同事的挑战，所以我要有说服同事的魅力，令大家信服和团结一致，这绝对是极富挑战性的工作。我相信只要有更多时间浸淫，便可浸出不同的管理方法。」
      企管达人本报记者