【移英之路】英国人确诊人数增加因为阳光不足？
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2020-11-09 08:34 HKT
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欧洲疫情转趋恶化，英国政府决定「封城保圣诞」，上周四开始封城，直至12月初。英国目前是冬令时间，日短夜长，加上天气寒冷，外出的时间本来就不多。
近日，英国每日新增逾万宗确诊个案，令人回想起月前美国一项研究发现，维他命D不足人士感染新冠肺炎的风险，比维他命D充分的人士高近两倍。而英国长时间缺乏阳光，踏入秋冬后，阳光更成为奢侈品，未知与英国确诊个案上升是否有关。
不过，这项研究正好提醒大家，无论是现时身处英国，还是准备去英国的人，都记得要通过食物或补充剂，获取维他命D。事实上，以往一直有英国科学家促请政府推出更重视维他命D补充的健康指引或食品政策，包括推荐以至强制要求食品厂家在面包和牛奶等食品中添加维他命D。
在英国生活，最好多进食含丰富维他命的食物，例如鲑鱼三文鱼、金枪鱼、鲭鱼和鳗鱼、菌菇、牛奶或豆浆，以及蛋黄等。
作者：江尔莹
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Jamie Davies /Unsplash图片
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