【轻松养生】立秋来一盅虫草孢子头炖水鸭汤
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2020-08-12 09:11 HKT
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立秋，天气依旧炎热，来一盅虫草孢子头炖水鸭汤，能补中益气、消食和胃，利水消肿，提高免疫力之余，还可以滋阴润肺。市面上多见虫草花，但其橙红色的「染色模样」令小董却步，有人话是「致癌物苏丹红」的杰作。我喜欢用价钱比较高一些的「虫草孢子头」，是正宗新会产的货，取其道地，能高效补肺，这个非常时期更显其可贵！
材料（二人份）：水鸭四分一只、虫草孢子头20克、正浙江南枣6粒、姜4片、无花果1-2粒。全部材料洗净，放入大炖盅，同炖两小时即可。如有气管敏感，可加海底椰适量和正山西野生黄芪十五克，连服十天，强身健体功效显著！当然，假如找到我昨天说的鹌鹑或鹊鸪的话，滋润效果更佳！查询：2803-4028/2338-0616
小董
轻松养生
原文刊于《头条日报》
编按原题为「立秋汤水」
虫草孢子头炖水鸭汤可提升免疫力兼滋阴润肺。
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